しめじのレシピ：洋風親子丼
洋風親子丼
| 料理名 | 洋風親子丼 |
| 番組名 | PON!今すぐマネシピ！ちなみ（千波）にヘルシー～！ |
| 料理人 | 浜内千波 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年10月13日（月） |
さっぱり！ふわふわのトマト親子丼
トマトの入った「洋風親子丼」の作り方を浜内千波さんが紹介していました。トマトの酸味でさっぱりと、卵はフワフワの親子丼です。トマトとキノコの旨み成分で、ダシ要らずの簡単レシピ。
しめじの食材料理レシピ（1278）
過去に紹介した「しめじのレシピ」を集めました。
しめじのレシピ：焼きビーフン
焼きビーフン
| 料理名 | 焼きビーフン |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 宮本莊三 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2014年10月12日（日） |
蒸してモチモチの食感！焼きビーフン
噂の東京マガジンでは、「焼きビーフン」をやってTRY！していました。焼きそばや春雨を使うなど正しい「ビーフン」を選ぶことが、難しかったようです。スタジオでは、ビーフンを軽く茹でて、余熱で蒸してモチモチの食感に仕上げた「焼きビーフン」の作り方を紹介していました。
しめじのレシピ：たかきびローフ
たかきびローフ
| 料理名 | たかきびローフ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井 ようこ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年10月11日（土） |
見た目も食感も、まるでミート。
見た目も食感も、まるでミート。雑穀の「たかきび」で作る「たかきびローフ」の作り方です。野菜や豆もたっぷり入り、ヘルシーでボリュームのあるローフです。くるみをローストする場合は、120～130℃のオーブンで15分ほど焼きます。
しめじのレシピ：きのこたっぷり豚しゃぶの煮びたし
きのこたっぷり豚しゃぶの煮びたし
| 料理名 | きのこたっぷり豚しゃぶの煮びたし |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 浜内千波 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2014年10月11日（土） |
きのこのうまみで塩分控えめでも大満足
おかずのクッキングでは浜内千波さんが、「きのこたっぷり豚しゃぶの煮びたし」を作って、続けられる減塩レシピを紹介していました。脂を落とした豚肉、きのこのうまみと香りがだしつゆの風味でたちまちごちそう風に。健康的な減塩和食が楽しめます。
しめじのレシピ：ゴロゴロ冷凍きのこ
ゴロゴロ冷凍きのこ
| 料理名 | ゴロゴロ冷凍きのこ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | ワタナベ マキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年10月8日（水） |
サクッとした食感が楽しめる冷凍きのこ
ストック上手のきのこレシピシリーズから、きのこを冷凍しておく「ゴロゴロ冷凍きのこ」の作り方になります。ゆでてから冷凍し、生のときとは違うサクッとした食感が楽しめます。大きめに切るので、具としての食べ応えも満点の一品。
しめじのレシピ：ヒラヒラ冷凍きのこ
ヒラヒラ冷凍きのこ
| 料理名 | ヒラヒラ冷凍きのこ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | ワタナベ マキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年10月8日（水） |
凍ったまま加熱調理に使える冷凍きのこ
ストック上手のきのこレシピということで、４種類のきのこを凍らせて、生のキノコと同じ感覚で活用できます。炊き込みご飯やリゾット、オムレツなど凍ったまま加熱調理に使えます。
しめじのレシピ：いろいろ野菜と塩鮭のピラフ
いろいろ野菜と塩鮭のピラフ
| 料理名 | いろいろ野菜と塩鮭のピラフ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年10月8日（水） |
秋の紅葉を描いたピラフ
秋の紅葉を描いた「いろいろ野菜と塩鮭のピラフ」の作り方のレシピです。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめ！1つずつ順に炒めた野菜の甘みも感じられる一品。
しめじのレシピ：秋香る鮭としめじのバターしょうゆ
秋香る鮭としめじのバターしょうゆ
| 料理名 | 秋香る鮭としめじのバターしょうゆ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ッ星シュフの食なび |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2014年10月8日（水） |
クックパッド殿堂入りのレシピ
ノンストップ！三ッ星シュフの食なびのコーナーでは、クックパッド殿堂入りのレシピ「秋香る鮭としめじのバターしょうゆ」の作り方を紹介していました。旬の鮭としめじを甘辛い照り焼きソースと絡めた一品。ご飯がすすむこと間違いなしのレシピです。わさびとの相性も抜群なので、ぜひおためしください。
しめじのレシピ：きのこマリネ
きのこマリネ
| 料理名 | きのこマリネ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 坂田 阿希子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年10月7日（火） |
３種類のきのこマリネ
ストック上手のきのこレシピということで、「きのこマリネ」の作り方を紹介していました。３種類のきのこを使って、酸味を効かせたマリネ液に漬けるだけ。きのこをがっちり焼き固めるのが、おいしさのコツです。
しめじのレシピ：きのこの甘酒みそあえ
きのこの甘酒みそあえ
| 料理名 | きのこの甘酒みそあえ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 飛田 和緒 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年10月6日（月） |
手軽なみそ漬け風の一品
手軽なみそ漬け風の一品「きのこの甘酒みそあえ」の作り方のご紹介です。そのまま和え物として食べられますが、ほかの食材と組み合わせるとさらに美味しい！甘酒と味噌を混ぜてきのこと和えただけの簡単レシピです。
