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バインミーのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

バインミーの料理レシピ(6)

過去に紹介した「バインミーのレシピ」を集めました。

バインミーのレシピ:バインミー

きょうの料理のレシピ・バインミー

バインミー

料理名 バインミー
番組名 きょうの料理
料理人 ヤミー
放送局 NHK
放送日 2023/5/29(月)
2023/5/29のNHK系【きょうの料理】では、ヤミーさんにより「バインミー」のレシピが紹介されました。ベトナムのサンドイッチ。具の定番はこんがり焼いた豚肉と大根なます、そしてパクチーやミントをたっぷりはさみます。

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バインミーのレシピ:バインミー

キューピー3分クッキングのレシピ・バインミー

バインミー

料理名 バインミー
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井恵
放送局 日本テレビ
放送日 2022/9/10(土)
2022/9/10の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、藤井恵さんにより「バインミー」のレシピが紹介されました。やわらかめのバゲットに具材をはさむ、ベトナムのサンドイッチになります。

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バインミーのレシピ:なますバインミー

なますバインミー

料理名 なますバインミー
番組名 ZIP
コーナー 解決!キング・アンド・プリンス
料理人 平野紫耀(King & Prince)
放送局 日本テレビ
放送日 2022年1月5日(水)

 

2022年1月5日の日本テレビ系【ZIP】の解決!キング・アンド・プリンスでは、平野紫耀さんにより「なますの昼食レシピ「なますバインミー」」のレシピが紹介されました。酸っぱい調味料でエスニックな風味のバインミーをなますを使ってアレンジ!カフェメニューに大変身します。

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バインミーのレシピ:えびとアボカドのバインミー

えびとアボカドのバインミー

料理名 えびとアボカドのバインミー
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2021年9月13日(月)

 

コメント

大人気「えびとアボカドのバインミー」の作り方になります。バインミーはベトナムのサンドイッチ。フランスパンを使うのが特徴です。ベトナムでもおなじみの大根とにんじんの甘酢漬けとパクチーが味の決め手!
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バインミーのレシピ:バインミー

バインミー

料理名 バインミー
番組名 NHKきょうの料理
料理人 ワタナベマキ
放送局 NHK
放送日 2021年6月21日(月)

コメント

ワタナベマキさんによる「バインミー」の作り方になります。ベトナムのサンドイッチを身近な食材で。柔らかめのフランスパンに、レバーのうまみとなますの酸味が見事にマッチ。目を閉じれば、そこはもうベトナム!

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バインミーのレシピ:バインミー風バゲットサンド

バインミー風バゲットサンド

 

料理名 バインミー風バゲットサンド
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年9月13日(日)

 

コメント

「俺たちの作り置きシリーズ第二弾!」ということで、料理を紹介。ここでは、「ひじきとキクラゲのゴマ和え」のアレンジレシピで「バインミー風バゲットサンド」の作り方になります。香菜や酸味をプラス!

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