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トムヤムクンのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

トムヤムクンの料理レシピ(9)

過去に紹介した「トムヤムクンのレシピ」を集めました。

トムヤムクンのレシピ:トムヤムクン

キューピー3分クッキングのレシピ・トムヤムクン

トムヤムクン

料理名 トムヤムクン
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2023/8/4(金)
2023/8/4の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「トムヤムクン」のレシピが紹介されました。タイの代表的なスープを、日本でもおなじみの食材を使ってアレンジ。フクロタケの代わりに、手に入りやすいマッシュルームを使います。しめじやエリンギでもOKです。

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トムヤムクンのレシピ:大戸屋風トムヤムクン風ラーメン

料理名 大戸屋風トムヤムクン風ラーメン
番組名 ジョブチューン
料理人 照井裕司
放送局 TBS
放送日 2023/3/11(土)
2023/3/11のTBS系【ジョブチューン】では、大戸屋・照井裕司さんにより「大戸屋風トムヤムクン風ラーメン」のレシピが紹介されました。サッポロ一番 塩らーめんを使ったアレンジレシピ。

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トムヤムクンのレシピ:トムヤムクン

料理名 トムヤムクン
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2022/8/13(土)
2022/8/13の日本テレビ系【青空レストラン】では、「トムヤムクン」のレシピが紹介されました。

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トムヤムクンのレシピ:トムヤムクン風冷やし中華 

トムヤムクン風冷やし中華 

トムヤムクン風冷やし中華 

料理名 トムヤムクン風冷やし中華
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2022/6/5(日)
2022/6/5のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「トムヤムクン風冷やし中華 」のレシピが紹介されました。

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トムヤムクンのレシピ:タイ風トムヤムクン釜飯

タイ風トムヤムクン釜飯

料理名 タイ風トムヤムクン釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年6月13日(日)

コメント

『釜-1グランプリ』より「タイ風トムヤムクン釜飯」の作り方になります。

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トムヤムクンのレシピ:トムヤムクン

トムヤムクン

 

料理名 トムヤムクン
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年3月22日(日)

 

コメント

「お家で簡単タイ料理」ということで、日本で手に入る食材で作れるタイ料理のレシピをご紹介。ここでは、タイ料理の王道「トムヤムクン」の作り方になります。

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トムヤムクンのレシピ:トムヤムクンのつけそうめん

トムヤムクンのつけそうめん

料理名 トムヤムクンのつけそうめん
番組名 もてなし家族に福きたる!平野レミの早わざレシピ
料理人 平野 レミ
放送局 NHK
放送日 2018年7月16日(月)

 

コメント

「平野レミの早わざレシピ第6弾」ということで、おなじみ平野レミさんがパワー全開でおもてなし料理を紹介。ここでは、「トムヤムクンのつけそうめん」の作り方になります。

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トムヤムクンのレシピ:トムヤムクン風

トムヤムクン風

料理名 トムヤムクン風
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2017年2月2日(木)

 

身近な材料だけで

「だしいらず!素材のうまみで味わいスープ」というテーマで、ピリ辛で食欲UP!エスニック料理2品を紹介していました。ここでは、「トムヤムクン風」の作り方になります。タイの定番ピリ辛スープ「トムヤムクン」を、身近な材料だけで作ります。えびのうまみとレモンの酸味、ラーユの辛みで驚きのおいしさです。

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トムヤムクンのレシピ:トムヤムクン

トムヤムクン

トムヤムクン

料理名 トムヤムクン
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2015年7月19日(日)

 

辛さと酸味がクセになる!

男子ごはんでは、暑い夏にピッタリ!と本格タイ料理の「トムヤムクン」と「パッタイ」を作っていました。ここでは、「トムヤムクン」の作り方の紹介です。後からくる辛さと酸味がクセになる!今回はトムヤムペーストを使わずに本格的な味に仕上げます。

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