カプレーゼのレシピ

絹ごし豆腐のカプレーゼ風

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冷凍トマトのカプレーゼ

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和風カプレーゼ

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ザーサイのカプレーゼ風

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豆腐とトマトのカプレーゼ

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はんぺんのカプレーゼ風

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冷凍トマトのカプレーゼ

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いちごとモッツァレラのカプレーゼ

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豚肩ロースのカプレーゼ カツレツ

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いちごのカプレーゼ

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焼きトマトのカプレーゼ

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いかのカプレーゼ風

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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「いかのカプレーゼ風」の作り方の紹介です。「チーズがトロトロでいかはやわらか。ナンプラーの風味が利いたドレッシングと相性バッチリです。さわやかなバジルの香りがいいサポートになっていて、すごくおいしいです！」と上沼恵美子さん。
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トマトと豆腐のふんわりカプレーゼ

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栗原はるみのキッチン日和よりここでは、「トマトと豆腐のふんわりカプレーゼ」の作り方になります。水切りをしてオリーブ油と塩を混ぜた豆腐が、まるでチーズのよう！コクがあるのにさっぱりとしていて、ミニトマト、バジルがよく合います。

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冷凍ミニトマトのシャリシャリ♪カプレーゼ

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ＮＨＫあさイチでは、ミニトマトSP「冷凍ミニトマトのシャリシャリ♪カプレーゼ」の作り方を紹介。水に入れたら、すぐに皮がむけ、シャーベット状になる「冷凍ミニトマト」の特性を生かしたカプレーゼ。シャリシャリとした食感で、暑い夏でも、どんどん食べられそうなメニューです。
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手作りリコッタのカプレーゼ

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ごごナマでは、落合務さんが「手作りリコッタのカプレーゼ」の作り方をご紹介。ぶっつけ本番生クッキングのレシピになります。

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カプレーゼ

塩を直接ふってうまみを

ＮＨＫあさイチ・スゴ技Ｑのコーナーでは、知って得する！オリーブオイルの底力というテーマでオリーブオイルの「味」や「香り」を最大限に生かすレシピを紹介。ここでは「カプレーゼ」の作り方になります。塩を食材に直接ふってうまみを引き出すところがポイント！

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和風カプレーゼ

ポン酢しょうゆで和風に

ＮＨＫあさイチでは、スマートライフのコーナーで「夏こそチーズ！」と夏におすすめのチーズの食べ方を紹介。ここでは「和風カプレーゼ」の作り方になります。ポン酢しょうゆにレモン汁を合わせたものをかけていただく和風のカプレーゼ。

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