むきえびのレシピ｜おさらいキッチン

むきえびの料理レシピ（3）

過去に紹介した「むきえびのレシピ」を集めました。

スナップえんどうとむきえびの甘辛づけ

2023/4/21のNHK【きょうの料理】では、髙橋拓児さんにより「スナップえんどうとむきえびの甘辛づけ」のレシピが紹介されました。主役は色鮮やかなスナップえんどう。えびのうまみが出た濃いめのつけ地に浸して、メリハリのきいた味わいに仕上がります。

むきえびとマンゴー＆かにかまぼことキウイのさつまいもサラダ

料理名	むきえびとマンゴー＆かにかまぼことキウイのさつまいもサラダ
番組名	あさイチ
コーナー	みんな！ゴハンだよ
料理人	髙城順子
放送局	NHK
放送日	2022/12/26（月）

2022/12/26のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、髙城順子さんにより「むきえびとマンゴー＆かにかまぼことキウイのさつまいもサラダ」のレシピが紹介されました。

むきえびとクレソンの水餃子

おかずのクッキングでは、ウー・ウェンさんが「むきえびとクレソンの水餃子」の作り方を紹介しました。プリプリのえびは、牡蠣のソースで甘みと香りを引き立てます。