鶏そぼろのレシピ:水菜と鶏そぼろのピリ辛炒め
料理名 | 水菜と鶏そぼろのピリ辛炒め |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年1月19日(木) |
水菜をピリ辛味の大きめそぼろと
「冬野菜たっぷり!フライパンおかず」というテーマで、水菜を使ったおかず2品を紹介していました。ここでは、「水菜と鶏そぼろのピリ辛炒め」の作り方になります。みずみずしい水菜に、ピリ辛味の大きめそぼろをからめて食べごたえアップ!
鶏そぼろの料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「鶏そぼろのレシピ」を集めました。
料理名 | 水菜と鶏そぼろのピリ辛炒め |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年1月19日(木) |
「冬野菜たっぷり!フライパンおかず」というテーマで、水菜を使ったおかず2品を紹介していました。ここでは、「水菜と鶏そぼろのピリ辛炒め」の作り方になります。みずみずしい水菜に、ピリ辛味の大きめそぼろをからめて食べごたえアップ!
料理名 | 鶏そぼろごはん |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 枝元なほみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年5月9日(月) |
「おいしく子供も満足できるかさ増し料理を教えて」というお悩み・リクエストにNHkあさイチでは、枝元なほみさんがかさ増し料理2品を紹介。ここでは、「鶏そぼろごはん」の作り方になります。肉そぼろにしらたきを加えてヘルシーにかさ増し!ご飯の上にのせて丼ぶりで大満足の一品に仕上げます。豆板醤はお好みで加減しましょう。
料理名 | 鶏そぼろとセロリの混ぜごはんおにぎり |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
ゲスト | 広末涼子 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2016年3月27日(日) |
男子ごはんでは広末涼子さんをゲストに迎えて、「お弁当メニューを」とのリクエストに、栗原心平さんが大人も子供も大満足のおにぎり2品を紹介。ここでは、「鶏そぼろとセロリの混ぜごはんおにぎり」の作り方になります。作っている間にも「間違いない!」「絶対作る!」と広末涼子さんもおすすめの「鶏そぼろとセロリの混ぜごはんおにぎり」!お酒にも合う一品です。
料理名 | 鶏そぼろ豆腐炒め |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 瀬尾幸子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年9月15日(火) |
「お酒のおつまみにも、おかずにもなるものを教えて」というリクエスト・お悩みに、「オトナの鶏そぼろ」を作って、2品を紹介。ここでは、「鶏そぼろ豆腐炒め」の作り方になります。焼き目をつけた木綿豆腐とねぎ、オトナの鶏そぼろを炒め合わせた簡単おかずです。
料理名 | オトナの鶏そぼろ&鶏そぼろごはん |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 瀬尾幸子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年9月15日(火) |
「お酒のおつまみにも、おかずにもなるものを教えて」というリクエスト・お悩みに、「オトナの鶏そぼろ」を作って、2品を紹介。ここでは、「オトナの鶏そぼろ」と「鶏そぼろごはん」の作り方になります。電子レンジを使って作る、とても簡単な鶏そぼろになります。汁気を残してしっとりとしたそぼろに仕上げます。
料理名 | 里芋の煮物~鶏そぼろあんかけ |
番組名 | モーニングバード!プロ技キッチン! |
料理人 | 柳原尚之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2014年12月10日(水) |
栄養豊富でヘルシーな里芋を使って、「里芋の煮物~鶏そぼろあんかけ」の作り方を柳原尚之さんが紹介していました。ぬめりのある里芋を上手に扱って日頃のおかずに、お正月のおせちにと重宝な里芋の煮物をマスターしましょう。今回は、鶏ささみのそぼろあんをかけて、よりご飯によく合う一品に仕上げます。
料理名 | 鶏そぼろ炒り卵丼 |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2014年11月22日(土) |
おかずのクッキングでは「鶏そぼろ炒り卵丼」の作り方を紹介。しっとりとした鶏そぼろ、そのつゆが染みたご飯に、やさしい甘さの炒り卵は、年代問わず好まれる、至福の味!笠原将弘流で、鶏そぼろはジューシーに、炒り卵はしっとり、絹さやは食感よく仕上げます。お弁当にもぜひ!
料理名 | 鶏そぼろのレタス包み~梅しょうゆダレ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 主婦トピ! |
料理人 | 枝元なほみ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2014年9月24日(水) |
ノンストップ!では、ESSE掲載のレシピより「つくりおきタレ&ペーストで10分おかず」の中から、「梅しょうゆダレ」を作って、「鶏そぼろのレタス包み」の作り方を紹介していました。梅干しの種も一緒に煮て旨みを引き出すところがポイント!和風ドレッシングや冷奴などにも使えます。冷蔵庫で3カ月保存可能な万能なたれ。
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