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豚こまの豚丼のレシピ・作り方 (3件)

豚こまの豚丼のレシピを紹介します。材料と分量、下ごしらえや加熱の手順を比べて、好みの一品を選べます。 人気レシピを探す際は、材料と作り方を比べて選べます。

豚丼の人気レシピを探すときは、材料と分量、作り方を比べて選びましょう。

代表レシピ:ネギ塩ダレの豚丼

相葉マナブのレシピ・ネギ塩ダレの豚丼

ネギ塩ダレの豚丼

番組:相葉マナブ / 料理人:相葉雅紀 / 放送局:テレビ朝日 / 放送日:2026/2/15(日)

ネギ塩ダレの豚丼の材料(2人分)

長ネギ 2~3本
豚こま切れ肉 200g
ゴマ油 大さじ1/2
酒 大さじ2
鶏がらスープの素 小さじ1
塩 小さじ1/2
レモン汁 小さじ1/2
ごはん 2膳
粗挽きコショウ 適量
白いりゴマ 適量
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ネギ塩ダレの豚丼の作り方

  1. 長ネギはみじん切りします。

    POINT

    みじん切りにするとかさが減って一度に大量に食べられる

  2. フライパンを中火にかけてゴマ油を温め、豚こま切れ肉を炒めます。

    肉の色が変わったら、

    長ネギ、酒、鶏がらスープの素、塩を入れ、水分を飛ばしながら炒めます。

    POINT

    水分を飛ばしながら炒める

  3. 仕上げにレモン汁を加え、ごはんに盛ります。粗挽きコショウ、白いりゴマを振ります。

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