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焼き鳥のレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

焼き鳥の料理レシピ(20)

過去に紹介した「焼き鳥のレシピ」を集めました。

焼き鳥のレシピ:ごまみそ焼き鳥

ごまみそ焼き鳥

料理名 ごまみそ焼き鳥
番組名 NHKきょうの料理
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2021年5月4日(火)

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鶏肉おかずをワンランクアップ!ここでは、「ごまみそ焼き鳥」の作り方になります。家庭で焼き鳥が食べたくなるとき、ありますよね。フライパンでもおいしくつくれるレシピを紹介しましょう!コクのあるたれを肉にしっかりともみ込んでおくことと、触らずにじっくり、見守りながら焼くのがコツです。
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焼き鳥のレシピ:缶詰の焼き鳥を使った 鶏肉の赤ワイン煮

缶詰の焼き鳥を使った 鶏肉の赤ワイン煮

 

料理名 缶詰の焼き鳥を使った 鶏肉の赤ワイン煮
番組名 ひるまえほっと
料理人 田崎真也
放送局 NHK
放送日 2020年12月24日(木)

 

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伝説のソムリエ・田崎真也さんが超簡単、おしゃれでおいしい!ワインやお酒にあう最強おつまみをご紹介。ここでは「缶詰の焼き鳥を使った 鶏肉の赤ワイン煮」の作り方になります。しょうゆを使ったソースの風味には、ボージョレ・ヌーボーなどの赤ワインがおすすめです。

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焼き鳥のレシピ:焼き鳥缶のシリアル添え

焼き鳥缶のシリアル添え

 

料理名 焼き鳥缶のシリアル添え
番組名 NHKきょうの料理
料理人 春風亭昇太
放送局 NHK
放送日 2020年10月28日(水)

 

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落語家春風亭昇太さんが愛してやまない「缶詰」レシピをフルコースでご紹介。ここでは、つきだし「焼き鳥缶のシリアル添え」の作り方になります。実は、朝食のシリアルを食べているときにひらめいたおつまみです。電子レンジでラクちんにつくれて、最近のヒット作。焼き鳥缶はアレンジしやすい塩味がおすすめです!

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焼き鳥のレシピ:簡単焼き鳥おこわ

簡単焼き鳥おこわ

 

料理名 簡単焼き鳥おこわ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年9月4日(金)

 

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「缶詰・びん詰大活用」というテーマで料理を紹介。ここでは、「簡単焼き鳥おこわ」の作り方になります。炊き立てでも、冷めても美味しい鶏おこわが、缶詰で簡単に作れます。旬の食材を組み合わせると、食卓に季節感も出るでしょう。お弁当にもピッタリです。

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焼き鳥のレシピ:焼き鳥ときゅうりの納豆和え

焼き鳥ときゅうりの納豆和え

 

料理名 焼き鳥ときゅうりの納豆和え
番組名 男子ごはん
料理人 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2020年8月16日(日)

 

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「缶詰めを使った超簡単!驚きアレンジレシピ」ということで、料理を紹介。ここでは、国分太一さんによる「焼き鳥ときゅうりの納豆和え」の作り方になります。お馴染みの「焼き鳥缶(たれ味)」を使ったお手軽レシピ。

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焼き鳥のレシピ:焼き鳥缶のスパゲッティグラタン

焼き鳥缶のスパゲッティグラタン

 

料理名 焼き鳥缶のスパゲッティグラタン
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年8月16日(日)

 

コメント

「缶詰めを使った超簡単!驚きアレンジレシピ」ということで、料理を紹介。ここでは、「焼き鳥缶のスパゲッティグラタン」の作り方になります。焼き鳥缶(たれ)で作る濃厚ソースが味の決め手!

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焼き鳥のレシピ:ベトナム風 焼き鳥トースト

ベトナム風 焼き鳥トースト

料理名 ベトナム風 焼き鳥トースト
番組名 NHKきょうの料理
料理人 島本薫
放送局 NHK
放送日 2019年3月18日(月)

 

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手軽な朝ごはんの作り方を紹介。ここでは、「ベトナム風 焼き鳥トースト」の作り方になります。おつまみ用の焼き鳥缶が、おしゃれなエスニック味に!ピクルスの酸味がたれの甘みとマッチします。

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焼き鳥のレシピ:焼き鳥風照り焼きチキン

焼き鳥風照り焼きチキン

焼き鳥風照り焼きチキン

料理名 焼き鳥風照り焼きチキン
番組名 NHKきょうの料理
料理人 コウケンテツ
放送局 NHK
放送日 2017年4月4日(火)

 

表面はパリッと、内側はジューシー

「コウさんちの食卓」というテーマで、コウケンテツさんが料理を紹介。ここでは、「焼き鳥風照り焼きチキン」の作り方になります。鶏もも肉をグリルで焼いてから串に刺します。表面はパリッと、内側はジューシーな仕上がりです。

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焼き鳥のレシピ:焼き鳥

焼き鳥

焼き鳥

料理名 焼き鳥
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2015年4月8日(水)

 

カリッとジューシーな焼き鳥

フライパンで「和」のおかずから、今回は鶏モモ肉と玉葱を交互に串刺しした「焼き鳥」の作り方の紹介です。フライパンで作り、玉葱の甘みと食感がアクセントの一品。

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焼き鳥のレシピ:鶏ささ身の焼き鳥

鶏ささ身の焼き鳥

鶏ささ身の焼き鳥

料理名 鶏ささ身の焼き鳥
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 高山なおみ
放送局 NHK
放送日 2014年10月14日(火)

 

お家で簡単!フライパン焼きとり

「高山さんの料理を教えてほしい!」というリクエストにお応えして、「鶏ささ身の焼き鳥」を作って紹介していました。鶏ささみを使ってヘルシーに、串に刺さないところも楽ちん!フライパンで簡単にさっと作れる嬉しいレシピです。

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