ムニエルのレシピ:鮭のムニエル
料理名 | 鮭のムニエル |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 木下威征 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2014年11月23日(日) |
焦がしバターとアンチョビのうまみ
噂の東京マガジンでは、「鮭のムニエル」をやってTRY!12人中1人が成功していました。スタジオでは、たっぷりバターとアンチョビを加えた際立つ香りとうまみがおいしい作り方を紹介していました。
ムニエルの料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「ムニエルのレシピ」を集めました。
料理名 | 鮭のムニエル |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 木下威征 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2014年11月23日(日) |
噂の東京マガジンでは、「鮭のムニエル」をやってTRY!12人中1人が成功していました。スタジオでは、たっぷりバターとアンチョビを加えた際立つ香りとうまみがおいしい作り方を紹介していました。
料理名 | さけのムニエル |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 真崎 敏子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年11月10日(月) |
旬の鮭を使って「さけのムニエル」の作り方のご紹介です。脂がのったサケは、身だけでなくパリッと焼いた皮を食べる楽しみもあります。フライパンで手軽に作りましょう!
料理名 | 鮭のムニエル |
番組名 | モーニングバード!プロ技キッチン! |
コーナー | 片岡宏之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2014年7月9日(水) |
鮭の皮が、しっかり焼きつけることでカリッと仕上げます。脂が適度にのったサーモンの身はふっくらやわらかい。きのこの風味をきかせたソースも絶品!
フライパン1つで作ります。手軽でメインになって、栄養もある「鮭のムニエル」のご紹介です。
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