コールスローのレシピ：コールスロー
コールスロー
| 料理名 | コールスロー |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年5月26日（火） |
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ここでは、「コールスロー」の作り方になります。塩をまぶして水気を絞ることで、調味料がよくなじみます。酢と砂糖を加えて、まろやかでさっぱりとしたマヨネーズ味に。
コールスローの料理レシピ（52）
過去に紹介した「コールスローのレシピ」を集めました。
コールスローのレシピ：塩キャベツで！コールスロー
塩キャベツで！コールスロー
| 料理名 | 塩キャベツで！コールスロー |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 杵島直美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年4月28日（火） |
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ＮＨＫあさイチでは、「塩キャベツで！コールスロー」の作り方を紹介。
コールスローのレシピ：香りオイルのコールスロー
香りオイルのコールスロー
| 料理名 | 香りオイルのコールスロー |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 坂田阿希子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年3月31日（火） |
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春キャベツを楽しめるアイデアレシピを坂田阿希子さんがご紹介。ここでは、「香りオイルのコールスロー」の作り方になります。下味を入れたキャベツに、こしょうとにんにくの風味をきかせたオイルをジュッと。エンドレスで食べてしまいそうな無限コールスローです。
コールスローのレシピ：コールスロー
コールスロー
| 料理名 | コールスロー |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年12月17日（火） |
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年末年始はちょっと豪華に洋食のごちそうを作ろう！ということで「コールスロー」の作り方の紹介です。こんがり焼いたローストチキンによく合う、さっぱりとしたサラダです。りんごの甘酸っぱさがアクセント！
コールスローのレシピ：コールスロー
コールスロー
| 料理名 | コールスロー |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年12月3日（火） |
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年末年始はちょっと豪華に洋食のごちそうを作ろう！ということで「コールスロー」の作り方の紹介です。こんがり焼いたローストチキンによく合う、さっぱりとしたサラダです。りんごの甘酸っぱさがアクセント！
コールスローのレシピ：コールスローのサンドイッチ
コールスローのサンドイッチ
| 料理名 | コールスローのサンドイッチ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年10月2日（水） |
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「キャベツを使って」というテーマで、「コールスローのサンドイッチ」の作り方の紹介です。「塩加減や具のバランスが絶妙！すごくおいしいです。」と上沼恵美子さん。
コールスローのレシピ：春キャベツで！コールスロー
春キャベツで！コールスロー
| 料理名 | 春キャベツで！コールスロー |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 市瀬悦子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年4月18日（木） |
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ＮＨＫあさイチでは、「春キャベツで！コールスロー」の作り方を紹介。
コールスローのレシピ：冬のコールスロー
冬のコールスロー
| 料理名 | 冬のコールスロー |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 坂田阿希子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年12月3日（月） |
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気軽なおもてなし料理を紹介。ここでは、「冬のコールスロー」の作り方になります。冬の野菜の代表、白菜でコールスローをアレンジ。オリーブはつぶしてから粗く刻むと、味がからみやすくなります。
コールスローのレシピ：キャベツと寒天の梅干しコールスロー
キャベツと寒天の梅干しコールスロー
| 料理名 | キャベツと寒天の梅干しコールスロー |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 横山タカ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年9月17日（月） |
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だしいらずの手軽な一汁三菜レシピ。ここでは、「キャベツと寒天の梅干しコールスロー」の作り方になります。梅干しと酢を加えた塩もみ野菜に豆乳を加えると、マヨネーズのようにトロリとからみます。糸寒天は戻さずに混ぜ、弾力のある食感を生かしましょう。
コールスローのレシピ：サーモンのおかずコールスロー
サーモンのおかずコールスロー
| 料理名 | サーモンのおかずコールスロー |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2018年8月28日（火） |
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ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「サーモンのおかずコールスロー」の作り方を紹介していました。コールスローといえば、キャベツが定番ですが、サーモンやしらたき、ニンジンなども加えて具だくさんにアレンジ。彩りも栄養面も充実しているため、これ一品で立派な主菜になります。しば漬けで食感を出し、かくし味にワサビを効かせた和風マヨ味なので、ご飯にもよく合います。
