カレーのレシピ:むかない賄いカレー
料理名 | むかない賄いカレー |
番組名 | 世界にひとつ ミラクルレシピ |
料理人 | 風間トオル |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2014年7月12日(土) |
ニンジンも芋も皮をむかずに煮込みます
ゴロゴロッと皮つき大きめの野菜が印象的なカレーです。ニンニクや生姜を加えて、見た目よりもスパイシーな仕上がりになっています。パンチのあるカレーに皮つきの野菜がベストマッチ!隠し味のケチャップやウスターソース、めんつゆが味をまとめてくれます。
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カレーの料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「カレーのレシピ」を集めました。
料理名 | むかない賄いカレー |
番組名 | 世界にひとつ ミラクルレシピ |
料理人 | 風間トオル |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2014年7月12日(土) |
ゴロゴロッと皮つき大きめの野菜が印象的なカレーです。ニンニクや生姜を加えて、見た目よりもスパイシーな仕上がりになっています。パンチのあるカレーに皮つきの野菜がベストマッチ!隠し味のケチャップやウスターソース、めんつゆが味をまとめてくれます。
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料理名 | 水いらず豆腐カレー |
番組名 | 世界にひとつ ミラクルレシピ |
料理人 | 吉岡英尋 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2014年7月12日(土) |
木綿、絹豆腐の2種類を加えたカレーです。マーボー豆腐に似ているようで、まったく別物!滑らかな舌触りのクリーミーなカレーライスです。形を残した木綿豆腐のステーキも、美味!
料理名 | タイカレー |
番組名 | きょうの料理 |
コーナー | 栗原はるみのふたりの週末ごはん |
料理人 | 栗原 はるみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年6月12日(木) |
たっぷりのココナッツの風味と、数種類のハーブやスパイスが効いた、栗原はるみさんの本格的な味わいの「タイカレー」レシピの紹介です。
栗原はるみさん流は、市販のカレールゥを使っても、本格的な味に仕上げます。夏にピッタリ!ひと口食べたらエスニック気分が盛り上がる刺激的なタイカレー、ふたりの週末ごはんをお楽しみください。
料理名 | オクラたっぷりカレー |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
コーナー | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年7月8日(火) |
旬のオクラをふんだんに加えたキーマカレー風をモコズキッチンでは紹介していました。オクラが主役の挽き肉たっぷりのカレーです。挽き肉のうま味とフレッシュなトマトの酸味、オクラの歯応えがいい、夏ならではのカレーライスです。
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料理名 | 冬瓜とえびのカレー |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理家 | 藤井恵 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年7月3日(木) |
野菜のたっぷり入った冬瓜のカレー。淡白な冬瓜は、合わせるものによっておいしくいただけます。
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料理名 | スープカレー鍋 |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
講師 | 若林知人 |
ゲスト | アンミカ |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2014年7月1日(火) |
上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは、スープカレー鍋が紹介されました。お家でも、簡単に本格スープカレーが作れます。ごはんやパンにぴったりの一品です。
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料理名 | カレー風味 豚のしょうが焼き |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年6月26日(木) |
生姜焼きが好きで週2ペースで作っているのですが、何かアクセントが欲しいです。そこで、一風買った生姜焼きを紹介していただきたいのです。というリクエストにお応えしました。
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料理名 | トマトと牛乳でつくるチキンカレー |
番組名 | きょうの料理 |
講師 | 寺田真二郎 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年6月24日(火) |
ごはんよりナンやパン等にあうカレーです。朝から食べてもいいくらい、軽い味に仕上がります。鶏肉もやわらかく、本格的な味を楽しめます。
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料理名 | ひき肉とトマトのカレー |
番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
監修 | 大庭英子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年6月18日(水) |
合いびき肉 | 200g |
ミニトマト | 200g |
たまねぎ | 1コ |
にんにく | 1かけ |
カレー粉 | 大さじ2 |
ローリエ | 1枚 |
塩 | 小さじ2/3 |
ウスターソース | 大さじ1 |
ご飯(温かいもの) | 400g |
サラダ油 | 大さじ1 |
料理名 | らっきょうの冷やしカレー |
番組名 | あさイチ |
コーナー | 夢の3シェフNEO |
料理人 | 橋本幹造 |
ゲスト | 渡辺えり |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年6月17日(火) |
らっきょう | 60グラム |
きゅうり | 2分の1本 |
フルーツトマト | 2コ |
しば漬け | 20グラム |
青じそ | 10グラム |
あじ(刺身) | 40グラム |
しょうゆ | 大さじ2分の1 |
みそ | 大さじ2分の1 |
米酢 | 大さじ2分の1 |
ごま油 | 大さじ2分の1 |
カレー粉 | 大さじ2分の1強 |
ごはん | 400グラム |
米酢 | 40ミリリットル |
砂糖 | 30グラム |
塩 | 小さじ1強 |
いりごま(白) | 大さじ1 |
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