そうめんのレシピ：レモンレタスそうめん
レモンレタスそうめん
| 料理名 | レモンレタスそうめん |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2020年6月23日（火） |
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ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「レモンレタスそうめん」の作り方を紹介していました。涼やかな見た目とすっきり上品な酸味が食欲を刺激する斬新なそうめんレシピ。
そうめんの料理レシピ（297）
過去に紹介した「そうめんのレシピ」を集めました。
そうめんのレシピ：ナスの万能薬味～そうめん
ナスの万能薬味～そうめん
| 料理名 | ナスの万能薬味～そうめん |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年6月7日（日） |
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相葉マナブでは、おうちで万能だれを使った絶品料理を紹介。ここでは「ナスの万能薬味」の作り方を学びます。素麺に合わせて。
そうめんのレシピ：そうめんスープ
そうめんスープ
| 料理名 | そうめんスープ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 坂本佳奈 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年3月23日（月） |
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ＮＨＫあさイチ、クイズとくもりでは、水を節約する調理法「そうめんスープ」の作り方を紹介です。茹でた素麺を洗わずに茹で汁と一緒にいただきます。
そうめんのレシピ：ニラと桜エビの混ぜそうめん
ニラと桜エビの混ぜそうめん
| 料理名 | ニラと桜エビの混ぜそうめん |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年9月1日（日） |
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「簡単アレンジそうめん第４弾！」ということで、素麺を使った料理を3品紹介。ここでは、「ニラと桜エビの混ぜそうめん」の作り方になります。ニンニク＆桜エビの香りとラードで濃厚な味わい。そうめんを中華の油そば風でいただきます。
そうめんのレシピ：エビと鶏ひきしんじょうのそうめん揚げ
エビと鶏ひきしんじょうのそうめん揚げ
| 料理名 | エビと鶏ひきしんじょうのそうめん揚げ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年9月1日（日） |
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「簡単アレンジそうめん第４弾！」ということで、素麺を使った料理を3品紹介。ここでは、「エビと鶏ひきしんじょうのそうめん揚げ」の作り方になります。素麺を砕いて衣として使います。外はサクサク！中はプリップリ！新感覚の絶品おつまみ。
そうめんのレシピ：タイとディルの冷製そうめん
タイとディルの冷製そうめん
| 料理名 | タイとディルの冷製そうめん |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年9月1日（日） |
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「簡単アレンジそうめん第４弾！」ということで、素麺を使った料理を3品紹介。ここでは、「タイとディルの冷製そうめん」の作り方になります。オリーブ油と合わせて冷製パスタに大変身！トマトの果汁が麺と混ざり合ってよい美味しいアレンジそうめんです。
そうめんのレシピ：なすと青じその梅味噌そうめん
なすと青じその梅味噌そうめん
| 料理名 | なすと青じその梅味噌そうめん |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 真藤舞衣子 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年8月24日（土） |
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おかずのクッキングでは、真藤舞衣子さんがパパッと作れる「なすと青じその梅味噌そうめん」を紹介。レンジ加熱した梅干しにんにく味噌ソースと素麺を和えたアレンジレシピです。
そうめんのレシピ：ポークそうめんチャンプルー
ポークそうめんチャンプルー
| 料理名 | ポークそうめんチャンプルー |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年8月20日（火） |
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ランチョンミートを使った「キャベポテコンビーフ」の作り方になります。チャンプルーは沖縄の炒め物。そうめん、ゴーヤーとランチョンミートを炒めた沖縄風の缶詰チャンプルー。
そうめんのレシピ：梅そうめん
梅そうめん
| 料理名 | 梅そうめん |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年8月14日（水） |
だしに梅干しを効かせて
「特選 夏のおすすめメニュー」というテーマで、「梅そうめん」の作り方の紹介です。「おだしのおいしさにビックリです。最後に梅の風味がフワッときますね。鶏のやわらかさは片栗粉のおかげですね。食べるのが止められない、すっきりとしたおいしさです。」と上沼恵美子さん。
そうめんのレシピ：ポークそうめんチャンプルー
ポークそうめんチャンプルー
| 料理名 | ポークそうめんチャンプルー |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年8月6日（火） |
コメント
ランチョンミートを使った「キャベポテコンビーフ」の作り方になります。チャンプルーは沖縄の炒め物。そうめん、ゴーヤーとランチョンミートを炒めた沖縄風の缶詰チャンプルー。
