きのこのレシピ｜おさらいキッチン

TOP
料理ジャンル別レシピ

きのこの料理レシピ（468）

過去に紹介した「きのこのレシピ」を集めました。

きのこのレシピ：牛肉ときのこの芋煮風

牛肉ときのこの芋煮風

料理名	牛肉ときのこの芋煮風
番組名	NHKきょうの料理
料理人	藤井恵
放送局	NHK
放送日	2019年10月7日（月）

秋の恵みの「里芋」を使って料理を藤井恵さんが紹介。ここでは、「冷凍カット里芋」を使って「牛肉ときのこの芋煮風」の作り方になります。しょうゆ味をベースにした、山形県内陸部の芋煮風の汁物。具だくさんなので、立派なメインディッシュになります。

(さらに…)

「牛肉ときのこの芋煮風」の続きを読む

きのこのレシピ：牛肉ときのこのトマトクリームペンネ

[キューピー３分クッキング]

牛肉ときのこのトマトクリームペンネ

料理名	牛肉ときのこのトマトクリームペンネ
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	田口成子
放送局	日本テレビ
放送日	2019年10月8日（火）

「牛肉ときのこのトマトクリームペンネ」の作り方のご紹介です。きのこをよくよく炒めるのがポイント！しっとりするまで炒めることで味がよく入ります。

(さらに…)

「牛肉ときのこのトマトクリームペンネ」の続きを読む

きのこのレシピ：れんこんとえびの小判焼ききのこあん

[きょうの料理]

れんこんとえびの小判焼ききのこあん

料理名	れんこんとえびの小判焼ききのこあん
番組名	NHKきょうの料理
料理人	髙橋拓児
放送局	NHK
放送日	2019年10月2日（水）

和食の達人・高橋拓児さんがれんこんのバラエティー豊かなレシピを紹介。ここでは、「れんこんとえびの小判焼ききのこあん」の作り方になります。モチモチ感とシャキシャキ感を生かしたれんこんにプリプリのえびを加えた、楽しい食感の小判焼き。うまみの強いしめじをあんに加えた秋らしい一品です。

(さらに…)

「れんこんとえびの小判焼ききのこあん」の続きを読む

きのこのレシピ：即席塩豚できのこ炒め

[あさイチ]

即席塩豚できのこ炒め

料理名	即席塩豚できのこ炒め
番組名	NHKあさイチ
コーナー	みんな！ゴハンだよ
料理人	堤人美
放送局	NHK
放送日	2019年10月1日（火）

ＮＨＫあさイチでは、「即席塩豚できのこ炒め」の作り方を紹介。薄切りの豚肉に塩・こしょうをして１０分間ほどおくだけでできる「即席塩豚」ときのこを合わせた炒め物です。

(さらに…)

「即席塩豚できのこ炒め」の続きを読む

きのこのレシピ：あさりときのこのカルグクスにらだれ

[キューピー３分クッキング]

あさりときのこのカルグクスにらだれ

料理名	あさりときのこのカルグクスにらだれ
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	藤井恵
放送局	日本テレビ
放送日	2019年10月1日（火）

「あさりときのこのカルグクスにらだれ」の作り方のご紹介です。韓国のあっさりとした麺料理。

(さらに…)

「あさりときのこのカルグクスにらだれ」の続きを読む

きのこのレシピ：きのこチーズリゾット

[男子ごはん]

きのこチーズリゾット

料理名	きのこチーズリゾット
番組名	男子ごはん
料理人	栗原心平
放送局	テレビ東京
放送日	2019年9月29日（日）

「ホットプレート第9弾！大人も子供も楽しめるチーズ料理!!」ということで、料理を紹介。ここでは、「きのこチーズリゾット」の作り方になります。炊き上げたご飯と牛乳を合わせて煮込んだ超簡単なのに本格的なリゾット！

(さらに…)

「きのこチーズリゾット」の続きを読む

きのこのレシピ：きのこたっぷり鶏肉のビネガー蒸し煮

[あさイチ]

きのこたっぷり鶏肉のビネガー蒸し煮

料理名	きのこたっぷり鶏肉のビネガー蒸し煮
番組名	NHKあさイチ
コーナー	みんな！ゴハンだよ
料理人	ヤミー
放送局	NHK
放送日	2019年9月26日（木）

ＮＨＫあさイチでは、「きのこたっぷり鶏肉のビネガー蒸し煮」の作り方を紹介。たっぷりのきのこを使ったイタリア風の鶏肉料理が堪能できます。

(さらに…)

「きのこたっぷり鶏肉のビネガー蒸し煮」の続きを読む

きのこのレシピ：鮭ときのこのチーズクリーム煮

[キューピー３分クッキング]

鮭ときのこのチーズクリーム煮

料理名	鮭ときのこのチーズクリーム煮
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	小林まさみ
放送局	日本テレビ
放送日	2019年9月25日（水）