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料理ジャンル別レシピ

おはぎの料理レシピ(10)

カラフルおはぎ

カラフルおはぎ

 

料理名 カラフルおはぎ
番組名 ごごナマ
料理人 木村幸子
放送局 NHK
放送日 2020年2月14日(金)

 

コメント

今回のテーマは「バレンタインに新提案!ヘルシーあんこスイーツ」ということで、ここでは「カラフルおはぎ」の作り方になります。白あんに抹茶などのパウダーを混ぜて雑穀米入りもち米を包んだヘルシーなあんこスイーツです。

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栗ジャムのおはぎ

栗ジャムのおはぎ

栗ジャムのおはぎ

料理名 栗ジャムのおはぎ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 土井善晴
放送局 NHK
放送日 2017年10月5日(木)

 

栗ジャムと冷やご飯で

土井善晴の味こよみシリーズで「栗」を使ったおやつを紹介。ここでは、「栗ジャムのおはぎ」の作り方になります。栗と砂糖を合わせた栗ジャムと冷やご飯で手軽につくれる「おやつおはぎ」。ご飯を外側にしたものは、食べ合わせのよい青のり粉をまぶしてつくります。

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くるみのおはぎ

くるみのおはぎ

くるみのおはぎ

料理名 くるみのおはぎ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 森百合子
放送局 NHK
放送日 2017年6月22日(木)

 

くるみ入りの白あんで

「和っていいなぁ♪」というテーマで、手のひらサイズのカラフルなおはぎを紹介。ここでは、「くるみのおはぎ」の作り方になります。「黒米もち」をくるみ入りの白あんで包んだおはぎです。

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ほうじ茶のおはぎ

ほうじ茶のおはぎ

ほうじ茶のおはぎ

料理名 ほうじ茶のおはぎ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 森百合子
放送局 NHK
放送日 2017年6月22日(木)

 

ふんわり!ほうじ茶の香り

「和っていいなぁ♪」というテーマで、手のひらサイズのカラフルなおはぎを紹介。ここでは、「ほうじ茶のおはぎ」の作り方になります。「黒米もち」をすったほうじ茶入りの「白あん」で包んだほうじ茶の香りがふんわり広がるおはぎです。

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枝豆のおはぎ

枝豆のおはぎ

枝豆のおはぎ

料理名 枝豆のおはぎ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 森百合子
放送局 NHK
放送日 2017年6月22日(木)

 

初夏らしいおはぎ

「和っていいなぁ♪」というテーマで、手のひらサイズのカラフルなおはぎを紹介。ここでは、「枝豆のおはぎ」の作り方になります。黒米を入れて炊いたもちをすりつぶした枝豆と混ぜた「白あん」で包みました。鮮やかなグリーンが初夏らしいおはぎ。

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とうもろこしのおはぎ

とうもろこしのおはぎ

とうもろこしのおはぎ

料理名 とうもろこしのおはぎ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 森百合子
放送局 NHK
放送日 2017年6月22日(木)

 

とうもろこしの自然な甘みも

「和っていいなぁ♪」というテーマで、手のひらサイズのカラフルなおはぎを紹介。ここでは、「とうもろこしのおはぎ」の作り方になります。とうもろこしを入れて炊き上げたもちで「甘めの小豆あん」を包みました。とうもろこしの自然な甘みも楽しめます。

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小豆のおはぎ

小豆のおはぎ

小豆のおはぎ

料理名 小豆のおはぎ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 森百合子
放送局 NHK
放送日 2017年6月22日(木)

 

小豆あんの塩けがアクセント

「和っていいなぁ♪」というテーマで、手のひらサイズのカラフルなおはぎを紹介。ここでは、「雑穀もち」を「小豆あん」で包んだ「小豆のおはぎ」の作り方になります。小豆あんの塩けがアクセント!

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おはぎ

おはぎ

料理名 おはぎ
番組名 おかずのクッキング
料理人 柳原尚之
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年10月1日(土)

 

上品でやさしい甘さを

おかずのクッキングでは、柳原尚之さんが、「おはぎ」の作り方を紹介していました。つぶあんのおいしさを一番感じられるおはぎ。少し小ぶりに整えると、食べやすく上品な仕上がりになります。上品でやさしい甘さの手作りつぶあんで、ぜひおはぎをお作りください。

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おはぎ

おはぎ

料理名 おはぎ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 土井善晴
放送局 NHK
放送日 2015年8月31日(月)

 

粒あんを巻いて手作りのおはぎ

【土井善晴 食卓二十四節気】シリーズから、「おはぎ」の作り方の紹介です。難しそうに思われるおはぎですが、じつは簡単!ぜひ、手作りのおはぎで秋を感じましょう。

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3色おはぎ

3色おはぎ

3色おはぎ

料理名 3色おはぎ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2014年9月23日(火)

 

お彼岸に手作りおはぎを

お彼岸に合わせて、おはぎを手作りしてみてはいかがでしょうか?粒あん、黒ごま、きな粉の3種類のおはぎの作り方のご紹介です。

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