「2021年1月9日」の記事一覧

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梅干しと長芋のごはん

梅干しと長芋のごはん

 

料理名 梅干しと長芋のごはん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 荒木 典子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年1月9日(土)

 

コメント

「梅干しと長芋のごはん」の作り方のご紹介です。
長芋から水分が出るので、米を炊くときの水は少し少なめにします。

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鶏だんごと湯葉の白みそ汁

鶏だんごと湯葉の白みそ汁

 

料理名 鶏だんごと湯葉の白みそ汁
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 荒木 典子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年1月9日(土)

 

コメント

「鶏だんごと湯葉の白みそ汁」の作り方のご紹介です。肉だねは粘りが出るようにしっかり練ると、崩れにくくジューシーな肉だんごになります。西京みそは他のみそと違って、火を入れた方がおいしくなるので、2~3分煮てください。

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ハヤシライス

ハヤシライス

 

料理名 ハヤシライス
番組名 暮らしのレシピ
料理人 與那城奨
放送局 TBS
放送日 2021年1月9日(土)

 

コメント

暮らしのレシピでは、11人組グローバル男性グループJO1のリーダー・與那城奨さんが「ハヤシライス」の作り方を紹介。JO1メンバー絶賛!ハヤシライスのレシピになります。ご飯をバターライスにしてふわふわの卵焼きをのせればオムハヤシにアレンジできます。

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焼き油淋鶏(ユーリンチー)

焼き油淋鶏(ユーリンチー)

 

料理名 焼き油淋鶏(ユーリンチー)
番組名 おかずのクッキング
料理人 笠原将弘
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年1月9日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、笠原将弘さんが「焼き油淋鶏(ユーリンチー)」の作り方を紹介しました。驚くほどふんわりとした鶏肉を酸味おだやかなご飯に合う甘酢味でいただきます。

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即席親子うどん

即席親子うどん

 

料理名 即席親子うどん
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年1月9日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「即席親子うどん」の作り方を紹介しました。いきなり1人分のだしを作って、具材を煮るという、超インスタントな本格うどん。10分ほどで作れます。体にしみるやさしい味なのは、できたてのだしでいただくから。うどんやおそばにも応用できる即席うどんだしは、必見です。

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