「2020年12月2日」の記事一覧

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マッシュポテト

マッシュポテト

 

料理名 マッシュポテト
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2020年12月2日(水)

 

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ここでは、「マッシュポテト」の作り方になります。肉料理の付け合わせでおなじみのマッシュポテト。クリーミーでなめらかな口当たりは、それだけでもごちそうになるおいしさです。

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ミートソーススパゲティ

ミートソーススパゲティ

 

料理名 ミートソーススパゲティ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2020年12月2日(水)

 

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つくりおきできる煮込み料理で、パスタソースの定番「ミートソーススパゲティ」の作り方になります。牛ひき肉とトマトのうまみがギュッと詰まったソースです。最初に炒める4種類の野菜が味わいをグンと深めます。

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トマトソースのニョッキ

トマトソースのニョッキ

 

料理名 トマトソースのニョッキ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2020年12月2日(水)

 

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年末年始にぴったりの栗原はるみさんイチオシの料理をご紹介。トマトジュースを使った素朴な味わいの「トマトソースのニョッキ」の作り方になります。じゃがいもでつくるモチモチのニョッキ。ソースはトマトジュースを煮詰めるだけなので、手軽にできます。トマトジュースを使うと味が決まりやすく、失敗もありません。

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フライパンローストビーフ

フライパンローストビーフ

 

料理名 フライパンローストビーフ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2020年12月2日(水)

 

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年末年始にぴったりの栗原はるみさんイチオシの料理をご紹介。ここでは「フライパンローストビーフ」の作り方になります。フライパンで手軽につくれるのにまるでレストランのようなおいしさ!赤ワインソース&みそさんしょうソース2種類のソースや切り方、付け合わせを変えると、楽しさが倍にふくらみます。

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まるごとスイートポテト

まるごとスイートポテト

 

料理名 まるごとスイートポテト
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2020年12月2日(水)

 

コメント

ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「まるごとスイートポテト」の作り方を紹介。

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塩ちゃんこ

塩ちゃんこ

 

料理名 塩ちゃんこ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年12月2日(水)

 

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「ことしは小鍋」というテーマで料理を紹介。ここでは、「塩ちゃんこ」の作り方になります。材料を次々に煮て味を付ければ出来上がり!一つ鍋は便利です。温かな汁物を頂いて体を温める事は、免疫力を高める事に大変重要です。肉と野菜の組み合わせは良いですね。美味しい!と感謝して頂く事も大事なようです。

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春菊の担々麺

春菊の担々麺

 

料理名 春菊の担々麺
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年12月2日(水)

 

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「冬の麺料理」というテーマで、「春菊の担々麺」の作り方の紹介です。「スープの辛さをお酢が絶妙にやわらげていて、すごくいいバランス!これだけ味のしっかりした濃いスープには、個性の強い春菊がピッタリです。定番のねぎより合うかも。担々麺には春菊ですね!」と上沼恵美子さん。

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キウイとパクチーのひとくちサラダ

キウイとパクチーのひとくちサラダ

 

料理名 キウイとパクチーのひとくちサラダ
番組名 ひるまえほっと
料理人 森枝幹
放送局 NHK
放送日 2020年12月2日(水)

 

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「キウイとパクチーのひとくちサラダ」の作り方をご紹介。酸味のあるキウイと香りが特徴的なパクチーを組み合わせたひとくちサイズのサラダです。キウイは皮付きのまま食べるのでよく洗ってください。

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レンジ中華おこわ

レンジ中華おこわ

 

料理名 レンジ中華おこわ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2020年12月2日(水)

 

コメント

「レンジ中華おこわ」の作り方のご紹介です。うまみたっぷりのおこわをレンジで手軽に!うまみの素になるので、干し椎茸と干しえびの戻し汁は捨てずに、必ず使いましょう。

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焼きカマンベールのサラダ

焼きカマンベールのサラダ

 

料理名 焼きカマンベールのサラダ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2020年12月1日(火)

 

コメント

熱々とろ~り「焼きカマンベールのサラダ」の作り方になります。アツアツのチーズに冷たい野菜ソースをのせてサラダ仕立てに。クリーミーとさっぱり、トロリとカリッ。ギャップが楽しい一品です。

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