「2020年11月4日」の記事一覧

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マカロニサラダ

マカロニサラダ

 

料理名 マカロニサラダ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2020年11月4日(水)

 

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ここでは、「マカロニサラダ」の作り方になります。肉おかずの定食を充実させる人気のサラダ。マカロニに下味をつけてからマヨネーズをからめるのがポイントです。彩りのよい具材で華やかに仕上げます。

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ポークソテー

ポークソテー

 

料理名 ポークソテー
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2020年11月4日(水)

 

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ここでは、「ポークソテー」の作り方になります。バターのコクとたまねぎの甘みにしょうゆ味が加わってご飯によく合う洋風おかずに。白ワインですっきりした味わいです。

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ゆで豚のピリ辛ソース

ゆで豚のピリ辛ソース

 

料理名 ゆで豚のピリ辛ソース
番組名 NHKきょうの料理
料理人 陳建一
放送局 NHK
放送日 2020年11月4日(水)

 

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オンライン料理教室開講!スタジオのアナウンサーにリモートで、薄切り肉10分おかずを。今回は中華のおかず「ゆで豚のピリ辛ソース」の作り方になります。本来は塊肉からつくる四川の定番前菜・雲白肉(ウンパイロー)を、手軽に、薄切り肉でつくります。シャッキリの野菜と柔らかな肉、そしてソースも絶品&必見!

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豚肉とたけのこの高菜炒め

豚肉とたけのこの高菜炒め

 

料理名 豚肉とたけのこの高菜炒め
番組名 NHKきょうの料理
料理人 陳建一
放送局 NHK
放送日 2020年11月4日(水)

 

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オンライン料理教室開講!スタジオのアナウンサーにリモートで、薄切り肉10分おかずを。今回は中華のおかず「豚肉とたけのこの高菜炒め」の作り方になります。炒めた高菜漬けのうまみとたけのこの食感が心地よい、ぜひ覚えたい炒め物からスタート!

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しめ鯖のカルパッチョ

しめ鯖のカルパッチョ

 

料理名 しめ鯖のカルパッチョ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年11月4日(水)

 

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「おうちで簡単!おつまみ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「しめ鯖のカルパッチョ」の作り方になります。しめ鯖に薬味をたっぷりのせて、カルパッチョにしました。レモンの味を効かせ、玉ネギも一緒に頂けて健康的な一品です。お酒を飲むときにも、体を労り血液サラサラに保ちたいものですね。

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ほうれん草、いか、卵のバターじょうゆ炒め

ほうれん草、いか、卵のバターじょうゆ炒め

 

料理名 ほうれん草、いか、卵のバターじょうゆ炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2020年11月4日(水)

 

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「ほうれん草、いか、卵のバターじょうゆ炒め」の作り方のご紹介です。コクのあるバターじょうゆが味の決め手!

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なにこれ新食感!ふわっふわホットケーキ

なにこれ新食感!ふわっふわホットケーキ

 

料理名 なにこれ新食感!ふわっふわホットケーキ
番組名 NHKあさイチ
料理人 松本美夢
放送局 NHK
放送日 2020年11月4日(水)

 

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NHKあさイチでは、「なにこれ新食感!ふわっふわホットケーキ」の作り方を紹介。メレンゲを加えてふわっふわのホットケーキに仕上がります。

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むっちりむちむち!夢の極厚ホットケーキ

むっちりむちむち!夢の極厚ホットケーキ

 

料理名 むっちりむちむち!夢の極厚ホットケーキ
番組名 NHKあさイチ
料理人 今井慶子
放送局 NHK
放送日 2020年11月4日(水)

 

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NHKあさイチでは、「むっちりむちむち!夢の極厚ホットケーキ」の作り方を紹介。ムッチムチで極厚なのに、ノドに詰まらず最後まで食べ終わってしまうリンゴ&クリームチーズ入りのホットケーキレシピです。

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