「2019年4月1日」の記事一覧

春キャベツとあさりの酒蒸し

春キャベツとあさりの酒蒸し

料理名 春キャベツとあさりの酒蒸し
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2019年4月1日(月)

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春キャベツのみずみずしさを味わうということでここでは、「春キャベツとあさりの酒蒸し」の作り方になります。旬のあさりと春キャベツは相性抜群。しんなりしたキャベツにあさりのうまみがしみ込みます。

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春キャベツと豚ソース焼きのサラダ

春キャベツと豚ソース焼きのサラダ

料理名 春キャベツと豚ソース焼きのサラダ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2019年4月1日(月)

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春キャベツのみずみずしさを味わうということでここでは、「春キャベツと豚ソース焼きのサラダ」の作り方になります。山盛りにしたせん切りキャベツに、バターとソースで風味よく焼いた豚肉をのせるだけ。肉でキャベツをクルリと巻けばモリモリ食べられます。

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ポークソテー グリンピースソース

ポークソテー グリンピースソース

料理名 ポークソテー グリンピースソース
番組名 NHKきょうの料理
料理人 市瀬悦子
放送局 NHK
放送日 2019年4月1日(月)

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春野菜&ボリュームたっぷりの豚肉レシピを紹介。ここでは、「ポークソテー グリンピースソース」の作り方になります。豚肉の上に、柔らかいグリーンピースがたっぷり!心躍る、季節限定の光景です。グリンピースが出回るようになったら、ぜひつくってみてください。

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豚肉と菜の花のレモンじょうゆ炒め

豚肉と菜の花のレモンじょうゆ炒め

料理名 豚肉と菜の花のレモンじょうゆ炒め
番組名 NHKきょうの料理
料理人 市瀬悦子
放送局 NHK
放送日 2019年4月1日(月)

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春野菜&ボリュームたっぷりの豚肉レシピを紹介。ここでは、「豚肉と菜の花のレモンじょうゆ炒め」の作り方になります。ほどよく食感を残した菜の花のほろ苦さが、春気分を盛り上げます。レモンの爽やかな香りで、さっぱりと食べられます。

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豚肉と春野菜のホットサラダ

料理名 豚肉と春野菜のホットサラダ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 市瀬悦子
放送局 NHK
放送日 2019年4月1日(月)

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春野菜&ボリュームたっぷりの豚肉レシピを紹介。ここでは、「豚肉と春野菜のホットサラダ」の作り方になります。色とりどりの春野菜を取り合わせた皿の上は、春そのもの。豚肉も入ってボリューム満点、市瀬さんお気に入りのチーズソースをトロリとかけたら、一皿で大満足のおかず、完成です!

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