【よ~いドン】イカニンジンリゾットのレシピ・ちゃちゃっとワンプレート・松本詠一|おさらいキッチン        

【よ~いドン】イカニンジンリゾット

イカニンジンリゾット

イカニンジンリゾット

料理名 イカニンジンリゾット
番組名 よ~いドン
コーナー ちゃちゃっとワンプレート
料理人 松本詠一
放送局 関西テレビ
放送日 2022/3/7(月)
2022/3/7の関西テレビ系【よーいドン】のちゃちゃっとワンプレートでは、松本詠一さんにより「イカニンジンリゾット」のレシピが紹介されました。

イカニンジンリゾットの材料(2人前)

にんじん 2/3本
するめ 35g
冷やごはん 100g100g
味海苔 3袋
バター 5gg
水溶き片栗粉 適量
にんにく(チューブ) 小1/2
塩 少々
水 150 cc

 

イカニンジンリゾットの作り方

  1. にんじんを細かく切ります
  2. サラダ油・ニンニクをフライパンに入れ火にかけ、にんじんを加えます
  3. スルメをハサミで切って加え、炒めます
  4. 水を加え、味のりを手でちぎって加え、塩味をつけます
  5. スルメが柔らかくなったら冷やご飯を加えます
  6. 仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけ、バターでコクを出す

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