【家事ヤロウ】ピリ辛豚バラつけ蕎麦のレシピ・松本若菜|おさらいキッチン        

【家事ヤロウ】ピリ辛豚バラつけ蕎麦

家事ヤロウのレシピ・ピリ辛豚バラつけ蕎麦

ピリ辛豚バラつけ蕎麦

料理名 ピリ辛豚バラつけ蕎麦
番組名 家事ヤロウ
料理人 松本若菜
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/3/28(火)
2023/3/28のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、松本若菜さんにより「ピリ辛豚バラつけ蕎麦」のレシピが紹介されました。

ピリ辛豚バラつけ蕎麦の材料(2人分)

麺つゆ 適量
薄切り豚バラ肉 4枚
白ネギ 1/3本
ごま油 適量
流水麺 適量
ラー油・白胡麻 各適量
黒胡椒 適量

ピリ辛豚バラつけ蕎麦の作り方・レシピ

  1. 鍋に麺つゆを入れ、加熱します。
  2. 薄切り豚バラ肉(4枚)をひと口大に切り、油を引かずにフライパンで炒めたら、1の麺つゆに入れます。
  3. 白ネギ(1/3本)を斜め切りにします
  4. フライパンの余分な油を拭きとったら、ごま油(適量)で白ネギを少し焼き目がつくぐらいまで炒め、1の麺つゆに入れます。
  5. 流水麺を水でほぐしてお皿に盛る麺つゆを器に入れ、ラー油と白胡麻、たっぷりの黒胡椒をかけたら、麺つゆの完成です

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