札幌テレビ/奥様ここでもう一品/【どさんこワイド179】即席ジャーマンぽてと風のレシピ・奥様ここでもう一品・星澤幸子|おさらいキッチン        

札幌テレビ/奥様ここでもう一品/【どさんこワイド179】即席ジャーマンぽてと風

どさんこワイド179のレシピ・即席ジャーマンぽてと風

即席ジャーマンぽてと風

料理名 即席ジャーマンぽてと風
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/12/7(木)
2023/12/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「即席ジャーマンぽてと風」のレシピが紹介されました。ジャガイモの千切りは火の通りが良いものです。しっかり味を付けると良いおかずになります。

即席ジャーマンぽてと風の材料(2人分)

ジャガイモ 2個
長ネギ 1/2本
ベーコン 2枚
バター 大さじ1杯
黒コショウ 少々
調味料
大さじ1杯
しょうゆ 小さじ1杯
少々

即席ジャーマンぽてと風の作り方・レシピ

  1. フライパンにバターを熱し、ベーコンを1cm幅に切って炒めます。
  2. ジャガイモはスライサーで薄切りにしてから千切りにし、フライパンに加えて軽く炒め、フタをして蒸し焼きします。
  3. 長ネギを、縦半分の斜め切りにして加え、調味料も加えてから全体を混ぜ、フタをして、ジャガイモが透き通るまで蒸し焼きします。
  4. 器に盛り、黒コショウをふっていただきます。

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