NHK/【さらさらサラダ】モロヘイの白いピッツァのレシピ・篠田真理|おさらいキッチン        

NHK/【さらさらサラダ】モロヘイの白いピッツァ

さらさらサラダのレシピ・モロヘイの白いピッツァ

モロヘイの白いピッツァ

料理名 モロヘイの白いピッツァ
番組名 さらさらサラダ
料理人 篠田真理
放送局 NHK
放送日 2023/8/28(月)
2023/8/28のNHK【さらさらサラダ】では、篠田真理さんにより「モロヘイの白いピッツァ」のレシピが紹介されました。

モロヘイの白いピッツァの材料(2人分)

モロヘイヤ 1袋(100g)
ソーセージ 3本
ピザ用チーズ 70g
にんにく 1かけ
ピザ生地 1枚
適量

モロヘイの白いピッツァの作り方・レシピ

  1. モロヘイヤは葉を摘み、茎はかたい下半分を切り落として除き、残りのやわらかい部分は食べやすい長さに切ります。
  2. 鍋に湯を沸かし、1%の塩(湯1.5リットルに対して塩大さじ1)を入れて、モロヘイヤの茎を入れます。30秒ほどゆでたら葉を入れて20秒ほどゆでてザルにあげます。
  3. ソーセージは5mm厚さに切り、にんにくは薄切りにします。
  4. (2)のモロヘイヤが冷めたら水けを絞り、ピザ生地に広げ、ソーセージ、ピザ用チーズ、にんにくの薄切りをのせます。
  5. 250℃に予熱したオーブンでチーズが溶けるまで4~5分焼きます。
    (トースターなら1000Wでチーズが溶けるまで3~4分焼きます)

NHK/【さらさらサラダ】で紹介された他のレシピ

その他のNHK/【さらさらサラダ】の料理レシピはこちら=>さらさらサラダ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ