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空芯菜のレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

空芯菜の料理レシピ(3)

過去に紹介した「空芯菜のレシピ」を集めました。

空芯菜のレシピ:空芯菜のにんにく炒め

男子ごはんのレシピ・空芯菜のにんにく炒め

空芯菜のにんにく炒め

料理名 空芯菜のにんにく炒め
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2024/1/7(日)
2024/1/7のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「空芯菜のにんにく炒め」のレシピが紹介されました。『ベトナムの家庭料理』より。

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空芯菜のレシピ:空芯菜の焼きそば

空芯菜の焼きそば

空芯菜の焼きそば

料理名 空芯菜の焼きそば
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2015年9月6日(日)

 

ピリ辛本格中華の味

男子ごはんでは、お昼の新定番!ということで、「空芯菜の焼きそば」の作り方の紹介です。オイスターソースと豆板醤を使ってピリ辛に仕上げる本格中華の味!パリッとした食感に仕上げるため、麺を一度炒めてから取り出すところがポイントです。

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空芯菜のレシピ:イカと空芯菜のイカ肝炒め

イカと空芯菜のイカ肝炒め

イカと空芯菜のイカ肝炒め

料理名 イカと空芯菜のイカ肝炒め
番組名 世界にひとつ ミラクルレシピ
料理人 大鶴義丹
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年8月9日(土)

 

イカ好きにたまらない一品

イカがとにかく好きでイカのことばっかり研究している、とコメントした大鶴義丹さんが、世界にひとつ ミラクルレシピでイカと肝を使った炒め物を作って紹介していました。肝をホイルに包んで焼くことで、かに味噌のような風味とコクが増して、味わい深い炒めものになるそうです。

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