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グリーンピースのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

グリーンピースの料理レシピ(11)

過去に紹介した「グリーンピースのレシピ」を集めました。

グリーンピースのレシピ:白身魚とグリーンピースのかき揚げ

白身魚とグリーンピースのかき揚げ

白身魚とグリーンピースのかき揚げ

料理名 白身魚とグリーンピースのかき揚げ
番組名 ノンストップ
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2022/6/10(金)
2022/6/10のフジテレビ系【ノンストップ】の坂本昌行のOne Dishでは、坂本昌行さんにより「白身魚とグリーンピースのかき揚げ」のレシピが紹介されました。旬のスズキをぜいたくにかき揚げに。上品な白身がおいしいスズキはグリーンピースとも相性抜群です。ほんのり効いたクミンがポイント!ミントがさわやかなヨーグルトソースでいただきます。

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グリーンピースのレシピ:グリーンピースシューマイ

グリーンピースシューマイ

グリーンピースシューマイ

料理名 グリーンピースシューマイ
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2022/6/7(火)
2022/6/7のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「グリーンピースシューマイ」のレシピが紹介されました。旬の緑色が映えるごちそう点心。バターのコクが隠し味になります。

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グリーンピースのレシピ:グリーンピースの付け合わせ

グリーンピースの付け合わせ

グリーンピースの付け合わせ

料理名 グリーンピースの付け合わせ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 谷 昇
放送局 NHK
放送日 2022/4/11(月)
2022/4/11のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、谷 昇さんにより「グリーンピースの付け合わせ」のレシピが紹介されました。

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グリーンピースのレシピ:グリーンピースソースのピカタ

グリーンピースソースのピカタ

 

料理名 グリーンピースソースのピカタ
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2020年5月15日(金)

 

コメント

ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「グリーンピースソースのピカタ」の作り方を紹介おすすめしていました。チーズ風味のふっくらピカタに、グリーンピースのさわやかなソースがぴったり!アンチョビのうま味を加えてワンランク上の味わいに仕上げます。淡白な鶏胸肉に、ナッツをはさんで食べごたえをアップ!

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グリーンピースのレシピ:もこみち流 グリーンピースといんげんの辛炒め

もこみち流 グリーンピースといんげんの辛炒め

 

料理名 もこみち流 グリーンピースといんげんの辛炒め
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2018年6月8日(金)

 

コメント

速水もこみちさんが、「もこみち流 グリーンピースといんげんの辛炒め」を作っておすすめしています!

●片栗粉で包むことで肉汁を閉じ込めジューシーに仕上げる

●野菜を同じ大きさにして食べやすくする

●鷹の爪は色味と辛味のアクセントにする

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グリーンピースのレシピ:グリーンピースとじゃがいものスープ

グリーンピースとじゃがいものスープ

料理名 グリーンピースとじゃがいものスープ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2018年5月23日(水)

 

コメント

旬野菜を食べつくそう!ということで甘さを増したスナップえんどうの料理を紹介。ここでは、「グリーンピースとじゃがいものスープ」の作り方になります。グリーンピースとじゃがいものやさしい風味に、ソーセージの濃厚なうまみがアクセントに。じゃがいもは煮くずれやすいので大きめに切ります。

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グリーンピースのレシピ:グリーンピースとじゃがいものスープ

グリーンピースとじゃがいものスープ

料理名 グリーンピースとじゃがいものスープ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2018年5月9日(水)

 

コメント

旬野菜を食べつくそう!ということで甘さを増したスナップえんどうの料理を紹介。ここでは、「グリーンピースとじゃがいものスープ」の作り方になります。グリーンピースとじゃがいものやさしい風味に、ソーセージの濃厚なうまみがアクセントに。じゃがいもは煮くずれやすいので大きめに切ります。

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グリーンピースのレシピ:鶏むね肉とグリーンピースのスープ煮

鶏むね肉とグリーンピースのスープ煮

鶏むね肉とグリーンピースのスープ煮

料理名 鶏むね肉とグリーンピースのスープ煮
番組名 NHKきょうの料理
料理人 塩田ノア
放送局 NHK
放送日 2017年4月11日(火)

 

食べごたえもバッチリ

「しっとりジューシーおかず」というテーマで、鶏むね肉の料理の紹介です。ここでは、「鶏むね肉とグリーンピースのスープ煮」の作り方になります。旬のグリーンピースの香りと柔らかさを楽しむ、春ならではの煮込み料理。

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グリーンピースのレシピ:もこみち流 鶏肉とグリーンピースのクミン炒め

もこみち流 鶏肉とグリーンピースのクミン炒め

料理名 もこみち流 鶏肉とグリーンピースのクミン炒め
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年5月20日(金)

 

鶏もも肉をクミンシードで香りよく

「パプリカパウダー、クミン、チリパウダーなど賞味期限が過ぎてしまいます。生かせるメニューを」というリクエストに、速水もこみちさんが、クミンシードを使った「鶏肉とグリーンピースのクミン炒め」を作っておすすめ!多めのクミンシードを炒めて香りを出してから骨付きの鶏もも肉を炒めるところがポイントです。レモンも一緒に炒めて、爽やかさもプラス!旬のグリンピースの彩り鮮やかな「鶏肉とグリーンピースのクミン炒め」。

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グリーンピースのレシピ:もこみち流 鶏むね肉とグリーンピースのチーズリゾット

もこみち流 鶏むね肉とグリーンピースのチーズリゾット

もこみち流 鶏むね肉とグリーンピースのチーズリゾット

料理名 もこみち流 鶏むね肉とグリーンピースのチーズリゾット
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年4月8日(金)

 

春らしいリゾット

「食卓がパっと華やかなになる春らしい料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんがグリンピースを使った「鶏むね肉とグリーンピースのチーズリゾット」を作っておすすめ!グリンピースや鶏むね肉と合わせてお米をコンソメスープで煮ます。イタリアンパセリやレモンの皮をすりおろして、見た目にも色合いが春を感じる一皿に。

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