まいたけのレシピ：まいたけのチーズ焼き
まいたけのチーズ焼き
| 料理名 | まいたけのチーズ焼き |
| 番組名 | ひるおび |
| 料理人 | 宮地香子 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/10/9（木） |
2025/10/9のTBS系【ひるおび】では、宮地香子さんにより「まいたけのチーズ焼き」のレシピが紹介されました。こんがり焼いた舞茸とチーズのかりかり食感が絶品！
まいたけの料理レシピ（42）
まいたけのレシピ：チキンとまいたけのソテー オレンジソース
チキンとまいたけのソテー オレンジソース
| 料理名 | チキンとまいたけのソテー オレンジソース |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 秋元さくら |
| ゲスト | 板垣李光人 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/7（火） |
2025/10/7のNHK系【あさイチ】では、秋元さくらさんにより「チキンとまいたけのソテー オレンジソース」のレシピが紹介されました。テーマ“秋食材×かんきつ”料理に俳優・板垣李光人さんも挑戦！
まいたけのレシピ：まいたけピザ
まいたけピザ
| 料理名 | まいたけピザ |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/3（金） |
2025/10/3の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「まいたけピザ」のレシピが紹介されました。ピザ生地を舞茸でヘルシーに！番組10周年記念、伝説の家政婦志麻さんが生クッキングでお祝い料理を披露
まいたけのレシピ：さけとまいたけのみそバター煮
さけとまいたけのみそバター煮
| 料理名 | さけとまいたけのみそバター煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/11/12（火） |
2024/11/12のNHK【きょうの料理】では、近藤幸子さんにより「さけとまいたけのみそバター煮」のレシピが紹介されました。身がくずれやすい煮魚も、フライパンなら手早く、失敗知らず。みそだれの甘さに、しょうがの風味をきかせます。
まいたけのレシピ：豚まいたけ
豚まいたけ
| 料理名 | 豚まいたけ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/11/6（水） |
2024/11/6のNHK系【きょうの料理】では、土井善晴さんにより「豚まいたけ」のレシピが紹介されました。ゆっくりと混ぜながら、まいたけの水分で、蒸すように火入れします。
まいたけのレシピ：まいたけにゅうめん
まいたけにゅうめん
| 料理名 | まいたけにゅうめん |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/9/11（水） |
2024/9/11のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「まいたけにゅうめん」のレシピが紹介されました。まいたけは、ぜひシンプルな天ぷらにして香りと味を堪能してください。夏のそうめんが残っていたら、温かいだしでにゅうめんに仕立ててまいたけを添えるのがおすすめです。
まいたけのレシピ：鶏とまいたけの梅おろしポン酢がけ
鶏とまいたけの梅おろしポン酢がけ
| 料理名 | 鶏とまいたけの梅おろしポン酢がけ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 吉田愛 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/9/4（水） |
2024/9/4のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、吉田愛さんにより「鶏とまいたけの梅おろしポン酢がけ」のレシピが紹介されました。焼いた鶏肉に大根おろしに梅肉を混ぜ合わせた梅おろしを合わせます。
まいたけのレシピ：まいたけたっぷり牛ステーキ
まいたけたっぷり牛ステーキ
| 料理名 | まいたけたっぷり牛ステーキ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | まんぼママ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/12/6（水） |
2023/12/6のNHK【ひるまえほっと】では、まんぼママさんにより「まいたけたっぷり牛ステーキ」のレシピが紹介されました。きのこを使ったおいしい簡単レシピ。まいたけの力でステーキをおいしく仕上げます！
まいたけのレシピ：まいたけ柔らかステーキ
まいたけ柔らかステーキ
| 料理名 | まいたけ柔らかステーキ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | さわけん |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/11/7（火） |
2023/11/7のNHK【あさイチ】では、さわけんさんにより「まいたけ柔らかステーキ」のレシピが紹介されました。舞茸の酵素パワーをプラス！
まいたけのレシピ：秋のまいたけたっぷりキノコそば
秋のまいたけたっぷりキノコそば
| 料理名 | 秋のまいたけたっぷりキノコそば |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/10/10（火） |
2023/10/10の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「秋のまいたけたっぷりキノコそば」のレシピが紹介されました。
まいたけのレシピ：まいたけとベーコンのアボカドご飯
まいたけとベーコンのアボカドご飯
| 料理名 | まいたけとベーコンのアボカドご飯 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 市瀬悦子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/10（火） |
2023/10/10のNHK【きょうの料理】では、市瀬悦子さんにより「まいたけとベーコンのアボカドご飯」のレシピが紹介されました。まいたけのうまみと風味がきいたしょうゆ味のご飯と、クリーミーなアボカドが絶妙にマッチ。
まいたけのレシピ：まいたけとサーモンのピリ辛ソース
まいたけとサーモンのピリ辛ソース
| 料理名 | まいたけとサーモンのピリ辛ソース |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 柳澤英子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/4（水） |
2023/10/4のNHK【ひるまえほっと】では、柳澤英子さんにより「まいたけとサーモンのピリ辛ソース」のレシピが紹介されました。オーブントースターを使ったお手軽レシピ。きのことサーモンを別々に焼くことで、それぞれおいしさが引き立ちます。ごま油香るピリ辛ソースが食欲をそそります。
まいたけのレシピ：まいたけのサラダ
まいたけのサラダ
| 料理名 | まいたけのサラダ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/9/21（木） |
2023/9/21のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ワタナベマキさんにより「まいたけのサラダ」のレシピが紹介されました。「まいたけ」と「かぼす」を使ったさっぱり味のサラダ。まいたけを香ばしく焼くのがポイントです。
まいたけのレシピ：まいたけの梅おかか
まいたけの梅おかか
| 料理名 | まいたけの梅おかか |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 武蔵裕子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/8/22（火） |
2023/8/22のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、武蔵裕子さんにより「まいたけの梅おかか」のレシピが紹介されました。「教えて!料理家の“しんどい日”のごはん」よりレンチン1回で簡単に作れる魔法の副菜レシピです。
まいたけのレシピ：まいたけビーフ
まいたけビーフ
| 料理名 | まいたけビーフ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/8/7（月） |
2023/8/7のNHK【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「まいたけビーフ」のレシピが紹介されました。まいたけには、肉を柔らかくする酵素が含まれているので、たまねぎなどともに牛肉にからめると、リーズナブルな赤身肉がびっくりするほど柔らかくなります。
まいたけのレシピ：まいたけのマヨおからあえ
まいたけのマヨおからあえ
| 料理名 | まいたけのマヨおからあえ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 麻生怜菜 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/3（金） |
2023/2/3のNHK【ひるまえほっと】では、麻生怜菜さんにより「まいたけのマヨおからあえ」のレシピが紹介されました。食物繊維たっぷり！火を使わずにあっという間にできる、まいたけが主役のヘルシーおかずです。 おかずとして食べるのはもちろん、パスタやサンドイッチの具材にも活用できます。
まいたけのレシピ：なすとまいたけのくるみ煮
なすとまいたけのくるみ煮
| 料理名 | なすとまいたけのくるみ煮 |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 麻生怜菜 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/16（月） |
2023/1/16のNHK【ひるまえほっと】では、麻生怜菜さんにより「なすとまいたけのくるみ煮」のレシピが紹介されました。レンジを使って簡単にできる“食物繊維たっぷり”ヘルシーおかず！ みそ、くるみは加熱時間を短くすることで香りを残すことができます。 時間をおくと味がしみ込んでくるので常備菜にもおすすめです。
まいたけのレシピ：鯛とまいたけの焼きびたし
まいたけのレシピ：干しまいたけの炊き込みご飯
干しまいたけの炊き込みご飯
| 料理名 | 干しまいたけの炊き込みご飯 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/9/30（金） |
2022/9/30のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「干しまいたけの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。干しまいたけがおいしいので、ほかに具はいりません！ゆるゆるのオムレツをのせてケチャップをかけると、思いがけない味が楽しめます。
まいたけのレシピ：干しまいたけと昆布の煮物
干しまいたけと昆布の煮物
| 料理名 | 干しまいたけと昆布の煮物 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/9/30（金） |
2022/9/30のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「干しまいたけと昆布の煮物」のレシピが紹介されました。切り昆布となじみやすいよう、干しまいたけは細かく裂きます。まいたけを甘辛く煮た味が、玄米ご飯や雑穀によく合います。
