角煮のレシピ:もこみち流 角煮のほぐし丼~温玉のせ
料理名 | もこみち流 角煮のほぐし丼~温玉のせ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年9月27日(水) |
角煮を食べやすくほぐして
「豚肉を使った丼を作ってください」というリクエストに、速水もこみちさんが、「角煮のほぐし丼~温玉のせ」を作っておすすめしています!2時間ほど時間をかけじっくりと味をしみこませた角煮に、とろ~り温泉卵を絡めていただきます。