かぶのレシピ:かぶの葉炒めの混ぜ込みごはん ふんわり卵のせ
料理名 | かぶの葉炒めの混ぜ込みごはん ふんわり卵のせ |
番組名 | ひるまえほっと |
料理人 | 平岡淳子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2022/11/11(金) |
2022/11/11のNHK【ひるまえほっと】では、平岡淳子さんにより「かぶの葉炒めの混ぜ込みごはん ふんわり卵のせ」のレシピが紹介されました。野菜を余すことなく、おいしく食べる“使い切りレシピ”です。しっかり水分を飛ばすように炒めた“かぶの葉炒め”は冷蔵庫で1週間ほど保存できます。大根葉を使ってもおいしく仕上がります。