おからのレシピ：おからの煮物
おからの煮物
| 料理名 | おからの煮物 |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 田中稔 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/3/22（金） |
2024/3/22のNHK【さらさらサラダ】では、田中稔さんにより「おからの煮物」のレシピが紹介されました。
おからの料理レシピ（84）
おからのレシピ：おからとベーコンのサラダ
おからとベーコンのサラダ
| 料理名 | おからとベーコンのサラダ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/5/23（火） |
2023/5/23の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「おからとベーコンのサラダ」のレシピが紹介されました。見た目はポテトサラダの様な、おからサラダです。サンドイッチの具としても重宝です。
おからのレシピ：おからサラダ
おからサラダ
| 料理名 | おからサラダ |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/4/10（月） |
2023/4/10のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「おからサラダ」のレシピが紹介されました。
おからのレシピ：干ししいたけのカリカリおから
干ししいたけのカリカリおから
| 料理名 | 干ししいたけのカリカリおから |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 林高太郎 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/3/14（火） |
2023/3/14のNHK【きょうの料理】では、林高太郎さんにより「干ししいたけのカリカリおから」のレシピが紹介されました。おいしい煮汁がしみたおからの中には天かすと切り干し大根が！カリッポリッの食感が楽しい一皿です。
おからのレシピ：まいたけのマヨおからあえ
まいたけのマヨおからあえ
| 料理名 | まいたけのマヨおからあえ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 麻生怜菜 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/3（金） |
2023/2/3のNHK【ひるまえほっと】では、麻生怜菜さんにより「まいたけのマヨおからあえ」のレシピが紹介されました。食物繊維たっぷり！火を使わずにあっという間にできる、まいたけが主役のヘルシーおかずです。 おかずとして食べるのはもちろん、パスタやサンドイッチの具材にも活用できます。
おからのレシピ：おから入り 干し柿の白あえ
おから入り 干し柿の白あえ
| 料理名 | おから入り 干し柿の白あえ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 井原裕子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/12/14（水） |
2022/12/14のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、井原裕子さんにより「おから入り 干し柿の白あえ」のレシピが紹介されました。
おからのレシピ：ピーマンの塩味の効いたレシピ：塩おから
塩おから
| 料理名 | 塩おから |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 山脇りこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/8/30（火） |
2022/8/30のNHK【きょうの料理】では、山脇りこさんにより「ピーマンの塩味の効いたレシピ：塩おから」のレシピが紹介されました。塩味のあっさりとしたおからは、ピーマンのほろ苦さ、とうもろこしの甘さがアクセント。ご飯に混ぜてもおいしいので、糖質ダウンのかさ増しにも！
おからのレシピ：おから・オートミールとんかつ
おから・オートミールとんかつ
| 料理名 | おから・オートミールとんかつ |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2022/4/29（金） |
2022/4/29のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「おから・オートミールとんかつ」のレシピが紹介されました。
おからのレシピ：豚肉と春キャベツのおから炒め
豚肉と春キャベツのおから炒め
| 料理名 | 豚肉と春キャベツのおから炒め |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 井原裕子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/4/20（水） |
2022/4/20のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、井原裕子さんにより「豚肉と春キャベツのおから炒め」のレシピが紹介されました。豚肉のうまみを、「おから」にしっかりと吸わせながら炒めるのがポイント！おからが水分も吸ってくれるので、シャキシャキの肉野菜炒めに仕上がります。
おからのレシピ：おから
おから
| 料理名 | おから |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/2/26（土） |
2022/2/26のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、土井善晴さんにより「おから」のレシピが紹介されました。
おからのレシピ：おからのケークサレ
おからのケークサレ
| 料理名 | おからのケークサレ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | saya |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/1/19（水） |
2022/1/19 の日本テレビ系【ヒルナンデス】ライバル食材 徹底討論では『オートミールVSおから』、ここでは、sayaさんにより「おからのケークサレ」のレシピが紹介されました。糖質約60％抑えた甘くない塩ケーキ。
おからのレシピ：おからもち
おからもち
| 料理名 | おからもち |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 藤本なおよ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/1/19（水） |
2022/1/19 の日本テレビ系【ヒルナンデス】ライバル食材 徹底討論では『オートミールVSおから』、ここでは、藤本なおよさんにより「おからもち」のレシピが紹介されました。生のおからに豆乳を加えてモチモチ食感に！
おからのレシピ：おからナゲット
おからナゲット
| 料理名 | おからナゲット |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 藤本なおよ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/1/19（水） |
2022/1/19 の日本テレビ系【ヒルナンデス】ライバル食材 徹底討論では『オートミールVSおから』、ここでは、藤本なおよさんにより「おからナゲット」のレシピが紹介されました。
おからのレシピ：おからのひと晩発酵みそ
おからのひと晩発酵みそ
| 料理名 | おからのひと晩発酵みそ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 榎本美沙 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月6日（月） |
2021年12月6日のNHK系【あさイチ】では、榎本美沙さんにより「おからのひと晩発酵みそ」のレシピが紹介されました。米こうじの酵素の分解力を最大限に生かして、ひと晩ほったらかしでできるみそです。塩分量が少ないので、たっぷり使って、米こうじとおからの栄養も摂取できます。
おからのレシピ：えびとかぼちゃのおから煮
えびとかぼちゃのおから煮
| 料理名 | えびとかぼちゃのおから煮 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 髙井英克 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年11月2日（火） |
2021年11月2日のNHK系【NHKきょうの料理】では、髙井英克さんにより「えびとかぼちゃのおから煮」のレシピが紹介されました。おからは香りやうまみのある食材と煮るのがポイント！仕上げの溶き卵でしっかりとまとめると驚きのおいしさです。
おからのレシピ：高野豆腐のおから風五目煮
高野豆腐のおから風五目煮
| 料理名 | 高野豆腐のおから風五目煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベ マキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年10月20日（水） |
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「高野豆腐のおから風五目煮」の作り方のご紹介です。高野豆腐をもどさずに、すりおろして使うのがポイント！
(さらに…)
おからのレシピ：おからのポテトサラダ風
おからのポテトサラダ風
| 料理名 | おからのポテトサラダ風 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年6月9日（水） |
コメント
ここでは、「おからのポテトサラダ風」の作り方になります。おからパウダーに材料を混ぜるだけで、まるでポテトサラダのような味になります。加える水や調味料の量と順番がポイントです。
おからのレシピ：たまねぎたっぷりおからメンチ
たまねぎたっぷりおからメンチ
| 料理名 | たまねぎたっぷりおからメンチ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年6月9日（水） |
コメント
ここでは、「たまねぎたっぷりおからメンチ」の作り方になります。サクサク衣に包まれたあっさりメンチ。たまねぎの甘さと鶏ひき肉のうまみを、おからパウダーが一つにまとめます。
おからのレシピ：おからナゲット
おからナゲット
| 料理名 | おからナゲット |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年3月4日（木） |
コメント
「カロリーOFFレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「おからナゲット」の作り方になります。ナゲットとは英語で天然の金塊という意味のようです。鶏肉に衣やパン粉を付けて揚げると、金塊の様に見えるところから付けられたのでしょう。金塊を食べる、良い気分になること間違いなしですが、健康的な材料を使うことで、更に体も喜びそうですね。
おからのレシピ：おからパウダー ｄｅ ニョッキ
おからパウダー ｄｅ ニョッキ
| 料理名 | おからパウダー ｄｅ ニョッキ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 牛尾理恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年12月3日（木） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、ニョッキ風のアイデア料理「おからパウダー ｄｅ ニョッキ」の作り方を紹介。大豆由来のたんぱく質・食物繊維などを生かしてヘルシー＆乳製品でクリーミーに。
