「2020年11月19日」の記事一覧

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厚揚げと大根の辛みそ煮

厚揚げと大根の辛みそ煮

 

料理名 厚揚げと大根の辛みそ煮
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年11月19日(木)

 

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「寒さに負けないピリ辛レシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「厚揚げと大根の辛みそ煮」の作り方になります。辛い成分は直ぐに体が反応して発汗作用を促し、新陳代謝を高めてくれます。抗酸化作用もあると言われており、傷みずらいという効用も有りますので、苦手な方は、辛さの量を調整して使うと良いですね。子供が小さい時は避けるべきですが、少しずつ食べて貰って、様々な味を楽しんでもらいましょう。

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サーモンのムニエル

サーモンのムニエル

 

料理名 サーモンのムニエル
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年11月19日(木)

 

コメント

「サーモンを味わう」というテーマで、「サーモンのムニエル」の作り方の紹介です。「皮が香ばしくてパリッパリ!味つけは塩だけですが、こういうシンプルなお料理が一番おいしいですね。」と上沼恵美子さん。

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さばのみそ煮

さばのみそ煮

 

料理名 さばのみそ煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年11月19日(木)

 

コメント

「さばのみそ煮」の作り方のご紹介です。脂がのったさばを定番のみそ煮で!さばは熱湯で霜降りにしてから煮ると、余分な脂がとれ、すっきりとした煮上がりになります。

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れんこんと春雨のサラダ

れんこんと春雨のサラダ

料理名 れんこんと春雨のサラダ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 みないきぬこ
放送局 NHK
放送日 2020年11月19日(木)

 

コメント

NHKあさイチでは、「れんこんと春雨のサラダ」の作り方を紹介。

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豚肉のスパイシー串焼き

豚肉のスパイシー串焼き

 

料理名 豚肉のスパイシー串焼き
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 みないきぬこ
放送局 NHK
放送日 2020年11月19日(木)

 

コメント

NHKあさイチでは、一口食べるとくせになる「豚肉のスパイシー串焼き」の作り方を紹介。東南アジア風に味つけをしたスパイシーな豚肉の串焼きです。フライパンなどで焼き色こんがり、インドネシアの串焼き「サテ」風に。

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