「2020年6月」の記事一覧

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たたききゅうりのしょうゆ漬け

たたききゅうりのしょうゆ漬け

 

料理名 たたききゅうりのしょうゆ漬け
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2020年6月30日(火)

 

コメント

「きゅうり」をテーマに簡単でおいしい料理をご紹介。ここでは、「たたききゅうりのしょうゆ漬け」の作り方になります。たたくのも漬けるのもポリ袋でお手軽に。ごま油のコクと砂糖の甘みをプラスしたしょうゆ味は、後を引くおいしさです。

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きゅうりと豚のピリ辛ごまあえ

きゅうりと豚のピリ辛ごまあえ

 

料理名 きゅうりと豚のピリ辛ごまあえ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2020年6月30日(火)

 

コメント

「きゅうり」をテーマに簡単でおいしい料理をご紹介。ここでは、「きゅうりと豚のピリ辛ごまあえ」の作り方になります。ヒラヒラのきゅうりをサッとゆでると、すぐにしんなりして食べやすくなります。同じ湯で続けて肉もゆで、風味のよいさっぱりおかずに。

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トマトのたたき

トマトのたたき

 

料理名 トマトのたたき
番組名 NHKきょうの料理
料理人 笠原将弘
放送局 NHK
放送日 2020年6月30日(火)

 

コメント

笠原将弘さんがシンプル&独創性にあふれた、トマトを使った和風のおかずをご紹介。ここでは、「トマトのたたき」の作り方になります。旬のトマトを薄切りにし、たっぷりの薬味と一緒に。すがすがしい香りが広がり、トマトのうまみが底上げされます。

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ミニトマトの炊き込みご飯

ミニトマトの炊き込みご飯

 

料理名 ミニトマトの炊き込みご飯
番組名 NHKきょうの料理
料理人 笠原将弘
放送局 NHK
放送日 2020年6月30日(火)

 

コメント

笠原将弘さんがシンプル&独創性にあふれた、トマトを使った和風のおかずをご紹介。ここでは、「ミニトマトの炊き込みご飯」の作り方になります。うまみが濃くて水気が少ないミニトマトでつくる、夏らしいご飯。トマトから出るだしとベーコンのコクで、手軽に満足感を出します。

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トマトと鶏肉の卵とじ

トマトと鶏肉の卵とじ

 

料理名 トマトと鶏肉の卵とじ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 笠原将弘
放送局 NHK
放送日 2020年6月30日(火)

 

コメント

笠原将弘さんがシンプル&独創性にあふれた、トマトを使った和風のおかずをご紹介。ここでは、「トマトと鶏肉の卵とじ」の作り方になります。笠原さんイチ押しの卵とトマトの組み合わせに、鶏もも肉でボリューム感をプラス。さっぱりとした親子丼のような味わいです。

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トマトとえびの梅炒め

トマトとえびの梅炒め

 

料理名 トマトとえびの梅炒め
番組名 NHKきょうの料理
料理人 笠原将弘
放送局 NHK
放送日 2020年6月30日(火)

 

コメント

笠原将弘さんがシンプル&独創性にあふれた、トマトを使った和風のおかずをご紹介。ここでは、「トマトとえびの梅炒め」の作り方になります。笠原さんの独創性あふれる和のトマト使いを。まずは、プリプリのえびに、トマトと梅で2種のうまみと酸味をかけ合わせ、この時季にぴったりの風味豊かな炒め物をつくります。

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イチゴミルクのふわふわムース

イチゴミルクのふわふわムース

 

料理名 イチゴミルクのふわふわムース
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2020年6月30日(火)

 

コメント

ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「イチゴミルクのふわふわムース」の作り方を紹介。

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冷やし胡麻ダレそば

冷やし胡麻ダレそば

 

料理名 冷やし胡麻ダレそば
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年6月30日(火)

 

コメント

「夏に食べたい!冷たい麺」というテーマで料理を紹介。ここでは、「冷やし胡麻ダレそば」の作り方になります。そばの香りと美味しさの邪魔をしない様に、鶏ささみを使います。しっとり仕上げ、そばとの相性を楽しみましょう。ショウガはなるべく薄く、細く切るようにします。繊細さは涼しさを連想します。

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大豆もやしレモン

大豆もやしレモン

 

料理名 大豆もやしレモン
番組名 NHKあさイチ
料理人 曽根暢啓
放送局 NHK
放送日 2020年6月30日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、「レンチン大豆もやし」を使ったおススメ料理「大豆もやしレモン」の作り方を紹介。大豆もやしのシャキシャキ、コリコリ感がたまらない、一瞬で作れる、夏のお酒の「おつまみ」にピッタリの一品です。

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大豆もやしゴハン

大豆もやしゴハン

 

料理名 大豆もやしゴハン
番組名 NHKあさイチ
料理人 岡本健二
放送局 NHK
放送日 2020年6月30日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、「レンチン大豆もやし」を使ったおススメ料理「大豆もやしゴハン」の作り方を紹介。もやしメーカーのおススメ!電子レンジでチンした、大豆もやしのシャキシャキ、コリコリ感がたまらない、簡単まぜごはんです。

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