「2020年3月31日」の記事一覧

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

キーワードでも検索できます

春キャベツのオムレツ

春キャベツのオムレツ

 

料理名 春キャベツのオムレツ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2020年3月31日・4月14日(火)

 

コメント

春野菜の魅力を生かしたおかず作りの基本を学ぶシリーズ。ここでは、「春キャベツのオムレツ」の作り方になります。溶き卵にせん切りキャベツを混ぜて焼きます。半分に折るだけで厚みが出て、外はこんがり、中はトロトロ、ソースやケチャップをかけても美味しいです。

(さらに…)

春キャベツのホイコーロー

春キャベツのホイコーロー

 

料理名 春キャベツのホイコーロー
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2020年3月31日・4月14日(火)

 

コメント

春野菜の魅力を生かしたおかず作りの基本を学ぶシリーズ。ここでは、「春キャベツのホイコーロー」の作り方になります。中華の定番炒め物。しんなりした春キャベツに甘めのみそ味がよくなじみます。豚こま切れ肉を使って手軽につくりましょう。

(さらに…)

香りオイルのコールスロー

香りオイルのコールスロー

 

料理名 香りオイルのコールスロー
番組名 NHKきょうの料理
料理人 坂田阿希子
放送局 NHK
放送日 2020年3月31日(火)

 

コメント

春キャベツを楽しめるアイデアレシピを坂田阿希子さんがご紹介。ここでは、「香りオイルのコールスロー」の作り方になります。下味を入れたキャベツに、こしょうとにんにくの風味をきかせたオイルをジュッと。エンドレスで食べてしまいそうな無限コールスローです。

(さらに…)

春キャベツとゆで鶏のアジアンだれ

春キャベツとゆで鶏のアジアンだれ

 

料理名 春キャベツとゆで鶏のアジアンだれ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 坂田阿希子
放送局 NHK
放送日 2020年3月31日(火)

 

コメント

春キャベツを楽しめるアイデアレシピを坂田阿希子さんがご紹介。ここでは、「春キャベツとゆで鶏のアジアンだれ」の作り方になります。キャベツをゆでた湯に鶏むねを入れて、あとは放っておくだけでゆで鶏が完成。しっとり、うっとりの柔らかさで、ソフトな春キャベツとの相性も抜群です。たれはちょと頑張って手づくり。「つくってよかった!」と思うこと請け合いの、永久保存版たれレシピです。

(さらに…)

春キャベツのシュークルート

春キャベツのシュークルート

 

料理名 春キャベツのシュークルート
番組名 NHKきょうの料理
料理人 坂田阿希子
放送局 NHK
放送日 2020年3月31日(火)

 

コメント

春キャベツを楽しめるアイデアレシピを坂田阿希子さんがご紹介。ここでは、「春キャベツのシュークルート」の作り方になります。フランス・アルザス地方の郷土料理、シュークルートをアレンジ。本来は発酵キャベツ・ザワークラウトでつくりますが、ビネガーを使って気軽に軽やかに。加工肉の深いうまみと風味も相まって、たっぷりのキャベツもペロリといただけます。

(さらに…)

かいそうまぜまぜサラダ

かいそうまぜまぜサラダ

 

料理名 かいそうまぜまぜサラダ
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2020年3月31日(火)

 

コメント

ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「かいそうまぜまぜサラダ」の作り方を紹介。

(さらに…)

揚げと根菜の煮物

揚げと根菜の煮物

 

料理名 揚げと根菜の煮物
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年3月31日(火)

 

コメント

「ご飯がススムおかず」というテーマで料理を紹介。ここでは、「揚げと根菜の煮物」の作り方になります。
煮物は少し多めに作って置くと便利です。お弁当のおかずや、少し小さく切って味噌汁の具材にもなります。素材によって煮え方が違いますので、時間差で炊いていきましょう。冷める時に味が染みるので、少し余裕をもって炊いておくと重宝です。

(さらに…)

牛肉のロースト

牛肉のロースト

 

料理名 牛肉のロースト
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年3月31日(火)

 

コメント

「がっつりお肉」というテーマで、「牛肉のロースト」の作り方の紹介です。「なんともキレイなピンクですね。赤身なので、やわらかいけど適度な噛みごたえもあって、お肉好きにはたまらないです。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

春キャベツとサバ缶の卵とじ

春キャベツとサバ缶の卵とじ

 

料理名 春キャベツとサバ缶の卵とじ
番組名 ひるまえほっと
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2020年3月31日(火)

 

コメント

ひるまえほっと・かんたんごはんでは、きじまりゅうたさんが「春キャベツとサバ缶の卵とじ」の作り方をご紹介。栄養豊富なサバ缶&春キャベツで作る超簡単レシピです。ご飯の上にのせて丼ぶりレシピとしても。

(さらに…)

春キャベツと豚肉のみそ炒め

春キャベツと豚肉のみそ炒め

 

料理名 春キャベツと豚肉のみそ炒め
番組名 ひるまえほっと
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2020年3月31日(火)

 

コメント

ひるまえほっと・かんたんごはんでは、きじまりゅうたさんが「春キャベツと豚肉のみそ炒め」の作り方をご紹介。春キャベツを「炒めて」楽しむメインおかずです。超簡単&がっつご飯がすすむレシピ。

(さらに…)

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ