「2019年11月19日」の記事一覧

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牛肉と彩り野菜のオイスター炒め

牛肉と彩り野菜のオイスター炒め

 

料理名 牛肉と彩り野菜のオイスター炒め
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2019年11月19日(火)

 

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デパ地下のおそうざい作りに挑戦!ここでは、「牛肉と彩り野菜のオイスター炒め」の作り方になります。牛肉は軟らかくてしっかり味。シャキシャキの野菜はあっさり塩味。炒め合わせて一緒に味わうとおいしさが深まります。

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肉だんごの黒酢あん

肉だんごの黒酢あん

 

料理名 肉だんごの黒酢あん
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2019年11月19日(火)

 

コメント

デパ地下のおそうざい作りに挑戦!ここでは、「肉だんごの黒酢あん」の作り方になります。こんがりと揚げた肉だんごにあんをトロリとからめます。さっぱりとして深い味わい、黒酢の風味がおいしさのポイント!

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焼きいもモンブラン

焼きいもモンブラン

 

料理名 焼きいもモンブラン
番組名 NHKきょうの料理
料理人 小林かなえ
放送局 NHK
放送日 2019年11月19日(火)

 

コメント

「焼きいも」を使ったスイーツをご紹介。ここでは、「焼きいもモンブラン」の作り方になります。焼きいもスイートポテトの生地を牛乳でなめらかにし、モンブラウンにアレンジ。くりとはひと味違うおいしさです。

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焼きいもスイートポテト

焼きいもスイートポテト

 

料理名 焼きいもスイートポテト
番組名 NHKきょうの料理
料理人 小林かなえ
放送局 NHK
放送日 2019年11月19日(火)

 

コメント

「焼きいも」を使ったスイーツをご紹介。ここでは、「焼きいもスイートポテト」の作り方になります。表面はカリッ、中はほっくりリッチな味わい。焼きいもならではの甘みと食感を満喫しましょう!

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焼きいもプリン

焼きいもプリン

 

料理名 焼きいもプリン
番組名 NHKきょうの料理
料理人 小林かなえ
放送局 NHK
放送日 2019年11月19日(火)

 

コメント

「焼きいも」を使ったスイーツをご紹介。ここでは、「焼きいもプリン」の作り方になります。焼きいもの濃い甘みと香ばしい風味がたまりません!

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牛肉とアボカドのサラダ

牛肉とアボカドのサラダ

 

料理名 牛肉とアボカドのサラダ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年11月19日(火)

 

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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「牛肉とアボカドのサラダ」の作り方の紹介です。「ちょっとラー油がからんだアボカドがおいしい!ちょっと濃いめの中華風のたれにはちみつの甘さが合いますね。サラダですがメインにもなりそうな食べごたえのあるお料理です。」と上沼恵美子さん。

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鶏胸肉とブロッコリーのしょうがごま炒め

鶏胸肉とブロッコリーのしょうがごま炒め

 

料理名 鶏胸肉とブロッコリーのしょうがごま炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年11月19日(火)

 

コメント

「鶏胸肉とブロッコリーのしょうがごま炒め」の作り方のご紹介です。油の代わりにマヨネーズで鶏肉を炒めてコクをプラス!

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ちくわぶのタラコソース

ちくわぶのタラコソース

 

料理名 ちくわぶのタラコソース
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2019年11月19日(火)

 

コメント

ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「ちくわぶのタラコソース」の作り方を紹介していました。おでんのイメージが一変。パスタ感覚のおしゃれなひと皿。

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サーモンの洋風山かけ

サーモンの洋風山かけ

 

料理名 サーモンの洋風山かけ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 近藤幸子
放送局 NHK
放送日 2019年11月19日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、旬を迎える長芋を使った洋風の料理で「サーモンの洋風山かけ」の作り方を紹介。スモークサーモンの塩気がよく合います。

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長芋と豚肉のチーズ蒸し

長芋と豚肉のチーズ蒸し

 

料理名 長芋と豚肉のチーズ蒸し
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 近藤幸子
放送局 NHK
放送日 2019年11月19日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、「長芋と豚肉のチーズ蒸し」の作り方を紹介。旬を迎える長芋を使った洋風の料理です。仕上げにカマンベールチーズをトロ~リ!晩秋におすすめのクリーミーな味わい。

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