「2019年8月」の記事一覧

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鉄鍋オムレット

鉄鍋オムレット

 

料理名 鉄鍋オムレット
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 みなくち なほこ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年8月31日(土)

 

コメント

「鉄鍋オムレット」の作り方のご紹介です。すき焼き鍋が大きい場合は、生地が薄くなるので、焼き時間を多少減らします。

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アジと焼きなすカルパッチョ

アジと焼きなすカルパッチョ

 

料理名 アジと焼きなすカルパッチョ
番組名 おかずのクッキング
料理人 笠原将弘
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年8月31日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、笠原将弘さんが「アジと焼きなすカルパッチョ」の作り方を紹介。とろりと香ばしい焼きなすをしょうが風味の薬味ソース仕立てにします。脂がのったアジがひと味違うおいしさのカルパッチョです。

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鶏肝のソテー&グリーンサラダ

鶏肝のソテー&グリーンサラダ

 

料理名 鶏肝のソテー&グリーンサラダ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年8月31日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「鶏肝のソテー&グリーンサラダ」を紹介。サラダの野菜を組み合わせて、自分なりのサラダベースを作ります。今回は、こんがりと焼いた鶏レバーと砂肝を合わせます。

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豚バラの中華風焼肉

豚バラの中華風焼肉

 

料理名 豚バラの中華風焼肉
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年8月30日(金)

 

コメント

「豚肉で元気!」というテーマで、「豚バラの中華風焼肉」の作り方の紹介です。「白ご飯にとても合います。焼肉って無敵ですね(笑)。間違いないおいしさです。」と上沼恵美子さん。

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じゃが芋、いんげん、コンビーフのビネガー炒め 目玉焼きのせ

じゃが芋、いんげん、コンビーフのビネガー炒め 目玉焼きのせ

 

料理名 じゃが芋、いんげん、コンビーフのビネガー炒め 目玉焼きのせ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年8月30日(金)

 

コメント

「じゃが芋、いんげん、コンビーフのビネガー炒め 目玉焼きのせ」の作り方のご紹介です。

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夏野菜のポークカレー炒め

夏野菜のポークカレー炒め

 

料理名 夏野菜のポークカレー炒め
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2019年8月30日(金)

 

コメント

ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんがビールがすすむ「夏野菜のポークカレー炒め」の作り方を紹介おすすめしていました。カレー味がスパイシーなボリューム満点の炒め物。パイナップルの甘みと酸味が、豚肉とよく合います。最後に加えるミントもポイント!清涼感があとを引く一品です。

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豚肉の香り揚げ

豚肉の香り揚げ

 

料理名 豚肉の香り揚げ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年8月29日(木)

 

コメント

「豚肉で元気!」というテーマで、「豚肉の香り揚げ」の作り方の紹介です。「カリッと揚がっていますね。とても珍しい取り合わせの天ぷらで、新鮮なおいしさです。」と上沼恵美子さん。

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あじとズッキーニのレモン風味炒め

あじとズッキーニのレモン風味炒め

 

料理名 あじとズッキーニのレモン風味炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年8月29日(木)

 

コメント

「あじとズッキーニのレモン風味炒め」の作り方のご紹介です。

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さやいんげんのくるみじょうゆあえ

さやいんげんのくるみじょうゆあえ

 

料理名 さやいんげんのくるみじょうゆあえ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 渡辺あきこ
放送局 NHK
放送日 2019年8月29日(木)

 

コメント

NHKあさイチでは、6月から9月が旬の、さやいんげんが主役のおかずを紹介。ここでは「さやいんげんのくるみじょうゆあえ」の作り方になります。

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さやいんげんと大根の簡単煮しめ

さやいんげんと大根の簡単煮しめ

 

料理名 さやいんげんと大根の簡単煮しめ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 渡辺あきこ
放送局 NHK
放送日 2019年8月29日(木)

 

コメント

NHKあさイチでは、6月から9月が旬の、さやいんげんが主役のおかずを紹介。ここでは「さやいんげんと大根の簡単煮しめ」の作り方になります。電子レンジを使って煮る時間を大幅に短縮。残暑のこの時期でも作りやすい煮物です。

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