「2019年6月」の記事一覧

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焼きピーマンと鶏肉のシーザーサラダ

焼きピーマンと鶏肉のシーザーサラダ

料理名 焼きピーマンと鶏肉のシーザーサラダ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 井原裕子
放送局 NHK
放送日 2019年7月30日(火)

 

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グリーン夏野菜をおいしく食べるレシピ特集。ここではピーマンを使った「焼きピーマンと鶏肉のシーザーサラダ」の作り方になります。シーザーサラダといえばレタスが定番ですが、この季節はピーマンもおすすめ!ピーマンのほろ苦さがアクセントとなり、少し大人っぽい、ボリュームサラダに仕上がります。

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ナスの揚げ浸し&大葉ジェノバ風パスタ

ナスの揚げ浸し&大葉ジェノバ風パスタ

料理名 ナスの揚げ浸し&大葉ジェノバ風パスタ
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 木下威征
放送局 TBS
放送日 2019年6月30日(日)

 

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噂の東京マガジンでは、「ナスの揚げ浸し」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「オーギャマン・ド・トキオ」の木下シェフが「ナスの揚げ浸し」とナスの揚げ浸しを添えた冷製パスタ「大葉ジェノバ風パスタ」を作りました。ナスは皮目から揚げることで、焦げ目がつきにくくキレイな紫色に仕上がります。

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もう我慢できない!絶品アヒージョ

もう我慢できない!絶品アヒージョ

料理名 もう我慢できない!絶品アヒージョ
番組名 男子ごはん
料理人 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2019年6月30日(日)

 

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「キャンプ料理をまるごとプロデュース!」ということで、BBQ料理を紹介。ここでは、国分太一さんによる「もう我慢できない!絶品アヒージョ」の作り方になります。

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トマトライス

トマトライス

料理名 トマトライス
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年6月30日(日)

 

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「キャンプ料理をまるごとプロデュース!」ということで、BBQ料理を紹介。ここでは、「トマトライス」の作り方になります。トマトジュースで簡単に作れます。

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豪快ミートボール

豪快ミートボール

料理名 豪快ミートボール
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年6月30日(日)

 

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「キャンプ料理をまるごとプロデュース!」ということで、BBQ料理を紹介。ここでは、「豪快ミートボール」の作り方になります。大きなかたまりで作るガッツリ系のミートボール。

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塩レモン焼きそば

塩レモン焼きそば

料理名 塩レモン焼きそば
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年6月30日(日)

 

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「キャンプ料理をまるごとプロデュース!」ということで、BBQ料理を紹介。ここでは、「塩レモン焼きそば」の作り方になります。自宅で下ごしらえしてあとは炒めるだけ!バーベキューのランチにピッタリな塩レモン焼きそです。

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豚肉とゴーヤの卵炒め

豚肉とゴーヤの卵炒め

料理名 豚肉とゴーヤの卵炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年7月30日(火)

 

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「豚肉とゴーヤの卵炒め」の作り方のご紹介です。ゴーヤを使ってササっと作れるレシピ。

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いわしかば焼き缶と三つ葉のおろしあえ

いわしかば焼き缶と三つ葉のおろしあえ

料理名 いわしかば焼き缶と三つ葉のおろしあえ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベ マキ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年6月29日(土)

 

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「いわしかば焼き缶と三つ葉のおろしあえ」の作り方のご紹介です。

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さばみそ煮缶の香味おろしあえ

さばみそ煮缶の香味おろしあえ

料理名 さばみそ煮缶の香味おろしあえ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベ マキ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年6月29日(土)

 

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「さばみそ煮缶の香味おろしあえ」の作り方のご紹介です。

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なす田楽

なす田楽

 

料理名 なす田楽
番組名 おかずのクッキング
料理人 大原千鶴
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年6月29日(土)

 

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おかずのクッキングでは、大原千鶴さんがなすを使った料理を紹介。定番「なす田楽」の作り方になります。焼きなすはしっかり焼いて、外側は香ばしく中はとろりと。2種類の味噌をのせ、おかずにおつまみに仕上げます。

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