「2015年12月19日」の記事一覧

チキンのトマト煮込み

チキンのトマト煮込み

チキンのトマト煮込み

料理名 チキンのトマト煮込み
番組名 新チューボーですよ!
料理人 堺正章
ゲスト 広末涼子
放送局 TBS
放送日 2015年12月19日(土)

 

ローマ生まれのチキン料理

新チューボーですよ!では広末涼子さんをゲストに迎えて、ローマ生まれのチキン料理「チキンのトマト煮込み」にチャレンジ&作り方を紹介。きのこ類とフレッシュトマトをたっぷり使ったクリスマスにピッタリの一品です。

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カッサータ

カッサータ

カッサータ

料理名 カッサータ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 柳瀬 久美子
放送局 日本テレビ
放送日 2015年12月19日(土)

 

香りと食感が魅力的なアイスクリームケーキ

簡単おもてなしデザートということで、「カッサータ」の作り方の紹介です。リコッタチーズをベースとしたシチリア生まれのアイスクリームケーキになります。ナッツやチョコ、オレンジピールの香りと食感が魅力的なスイーツ。バニラビーンズを加えると香りがさらに豊かになるのでぜひ入れてください!

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揚げ鶏のもずく南蛮

揚げ鶏のもずく南蛮

揚げ鶏のもずく南蛮

料理名 揚げ鶏のもずく南蛮
番組名 おかずのクッキング
料理人 松見早枝子
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年12月19日(土)

 

南国食材で冬を乗り切る!

おかずのクッキングでは、元ミス・インターナショナル日本代表グランプリの松見早枝子さんが、鶏のから揚げともずくを合わせた「揚げ鶏のもずく南蛮」の作り方を紹介。南蛮だれには食物繊維たっぷりのもずくと、シークワーサーを合わせたひと味違う南蛮ダレに仕上げます。シークワーサーのキリリとした酸味で鶏からをさっぱりといただける一品。生もずくは、味がついていないものを選びましょう。酢のものだけでなく、汁ものやあんかけ代わりに使うのもおすすめ。

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トマトソース・ピザトースト

トマトソース・ピザトースト

トマトソース・ピザトースト

料理名 トマトソース・ピザトースト
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年12月19日(土)

 

簡単なのに美味しい手作りトマトソース

土井善晴さんが、簡単なのに美味しいトマト缶で手軽に多様に使える「トマトソース」の作り方を紹介。みじん切りした玉ねぎを炒めて、トマト缶やハーブと合わせて濃厚な味に仕上げます。トマトソースのパスタや軽いお肉の煮込みに使える重宝な一品です。今回は、その手作りのトマトソースを使って、ピザソースとして、「ピザトースト」に。

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