【家事ヤロウ】鶏手羽の海水焼きの料理レシピ|おさらいキッチン

【家事ヤロウ】鶏手羽の海水焼き

鶏手羽の海水焼き

鶏手羽の海水焼き

料理名 鶏手羽の海水焼き
番組名 家事ヤロウ
料理人 坂本昌行
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/2/15(火)
2022/2/15のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、坂本昌行さんにより「鶏手羽の海水焼き」のレシピが紹介されました。

鶏手羽の海水焼きの材料(作りやすい量)

水(100ml)
塩(小さじ 1)
手羽先を(4 本)

 

鶏手羽の海水焼きの作り方

  1. 水(100ml)に塩(小さじ 1)を入れ混ぜる
  2. 密封袋に手羽先を(4 本)入れ、塩水を加えます
  3. 空気を抜きながら袋を閉じ、冷蔵庫で 1 時間漬けます
  4. 冷蔵庫から取り出し、魚焼きグリルの中火で 12~3 分(お肉の大きさにより調整)焼いたら完成です!

    POINT

    魚焼きグリルで焼くことで表面がパリッと焼きあがります!

    POINT

    番組では手羽先を使いましたが、スーパーで売っている手羽のミニスティックでも OKです!

    POINT

    坂本さんが週一ペースで作るほどドハマリしているというおうちレシピ!

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