「河野雅子」タグの記事一覧

豚こまハヤシライス

豚こまハヤシライス

料理名 豚こまハヤシライス
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2019年3月12日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、「豚こまハヤシライス」の作り方を紹介。

(さらに…)

豚こまとピーマンのしょうが焼き

豚こまとピーマンのしょうが焼き

料理名 豚こまとピーマンのしょうが焼き
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2019年3月12日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、「豚こまとピーマンのしょうが焼き」の作り方を紹介。

(さらに…)

揚げ玉豆腐

揚げ玉豆腐

料理名 揚げ玉豆腐
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2019年2月28日(木)

 

コメント

「おから」と「豆腐」を使った定番煮物を紹介。ここでは、「揚げ玉豆腐」の作り方になります。甘辛味がなじんだ揚げ玉が豆腐にからんで絶妙なおいしさです。豆腐から出た水分をとばすように煮てうまみも凝縮。

(さらに…)

うの花

うの花

料理名 うの花
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2019年2月28日(木)

 

コメント

「おから」と「豆腐」を使った定番煮物を紹介。ここでは、「うの花」の作り方になります。うの花はおからの別名。代表的な料理、おからのいり煮を指すこともあります。おからをいって水分を抜くのが、味をよくしみ込ませるポイント!

(さらに…)

ひじきの煮物

ひじきの煮物

料理名 ひじきの煮物
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2019年2月27日(水)

 

コメント

ヘルシーで滋味あふれる乾物レシピから「ひじきの煮物」の作り方になります。ひじきを炒めてからだしで煮て、甘辛く味をつけます。さつま揚げのかわりに油揚げやちくわでもよいでしょう。

(さらに…)

このページの先頭へ