「クイズとくもり」タグの記事一覧

白きくらげと手羽先のスープ

白きくらげと手羽先のスープ

料理名 白きくらげと手羽先のスープ
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 木田マリ
放送局 NHK
放送日 2019年6月11日(火)

 

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NHKあさイチでは、栄養が豊富で、美肌にもいいという「きくらげ」を使った料理を紹介。ここでは「白きくらげと手羽先のスープ」の作り方になります。

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きくらげのスクランブル

きくらげのスクランブル

料理名 きくらげのスクランブル
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 山岡昌治
放送局 NHK
放送日 2019年6月11日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、栄養が豊富で、美肌にもいいという「きくらげ」を使った料理を紹介。ここでは「きくらげのスクランブル」の作り方になります。

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きくらげと鶏のフリカッセ

きくらげと鶏のフリカッセ

料理名 きくらげと鶏のフリカッセ
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 山岡昌治
放送局 NHK
放送日 2019年6月11日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、栄養が豊富で、美肌にもいいという「きくらげ」を使った料理を紹介。ここでは「きくらげと鶏のフリカッセ」の作り方になります。

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きくらげと鶏の炊き込みごはん

きくらげと鶏の炊き込みごはん

料理名 きくらげと鶏の炊き込みごはん
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 黒須浩之
放送局 NHK
放送日 2019年6月11日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、栄養が豊富で、美肌にもいいという「きくらげ」を使った料理を紹介。ここでは「きくらげと鶏の炊き込みごはん」の作り方になります。戻したきくらげを「冷凍」してから使うことで、きくらげの細胞を壊し、だしのうまみを吸収しやすくしました。

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きくらげときゅうりのピリ辛あえ

きくらげときゅうりのピリ辛あえ

 

料理名 きくらげときゅうりのピリ辛あえ
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 林浩勝
放送局 NHK
放送日 2019年6月11日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、栄養が豊富で、美肌にもいいという「きくらげ」を使った料理を紹介。ここでは「きくらげときゅうりのピリ辛あえ」の作り方になります。

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