いなりずし

いなりずし
料理名 | いなりずし |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 川崎和美 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年12月8日(火) |
コメント
NHKあさイチでは、もっと使える!油揚げ徹底活用術を紹介。ここでは「いなりずし」の作り方になります。お揚げのジューシーさと、さっぱりした甘み。インターネットなどで評判になっている、いなりずし専門店。
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いなりずし
料理名 | いなりずし |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 川崎和美 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年12月8日(火) |
NHKあさイチでは、もっと使える!油揚げ徹底活用術を紹介。ここでは「いなりずし」の作り方になります。お揚げのジューシーさと、さっぱりした甘み。インターネットなどで評判になっている、いなりずし専門店。
油揚げとんかつ
料理名 | 油揚げとんかつ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 岸村康代 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年12月8日(火) |
NHKあさイチでは、もっと使える!油揚げ徹底活用術を紹介。ここでは「油揚げとんかつ」の作り方になります。油揚げを衣の代わりにすることで、パン粉、小麦粉、卵が不要になり、糖質は70%、カロリーは14%オフになります。
油揚げハンバーグ
料理名 | 油揚げハンバーグ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 岸村康代 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年12月8日(火) |
NHKあさイチでは、もっと使える!油揚げ徹底活用術を紹介。ここでは「油揚げハンバーグ」の作り方になります。油揚げをみじん切りにして“つなぎ”として使用。糖質が40%、カロリーも13%減らすことができます。
油揚げペペロンチーノ
料理名 | 油揚げペペロンチーノ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 片岡護 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年12月8日(火) |
NHKあさイチでは、もっと使える!油揚げ徹底活用術を紹介。ここでは「油揚げペペロンチーノ」の作り方になります。みじん切り油揚げを使った、ソースがパスタとよく絡む「ペペロンチーノ」。
ジューシーな肉汁が楽しめる「ギョーザ」
料理名 | 油揚げギョーザ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 菰田欣也 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年12月8日(火) |
NHKあさイチでは、もっと使える!油揚げ徹底活用術を紹介。ここでは「油揚げギョーザ」の作り方になります。「みじん切り油揚げ」でジューシーな肉汁が楽しめる「ギョーザ」が作れます。
油揚げのうまみそぼろ
料理名 | 油揚げのうまみそぼろ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 齊藤基晴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年12月8日(火) |
NHKあさイチでは、もっと使える!油揚げ徹底活用術を紹介。ここでは「油揚げのうまみそぼろ」の作り方になります。しいたけやごぼうのだしが「みじん切り油揚げ」にしみこみ、ごはんがすすむ一品です。
豆腐と油揚げのみそ汁
料理名 | 豆腐と油揚げのみそ汁 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 齊藤基晴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年12月8日(火) |
NHKあさイチでは、もっと使える!油揚げ徹底活用術を紹介。ここでは「豆腐と油揚げのみそ汁」の作り方になります。水の状態から油揚げを加えることで、お馴染みの味噌汁もコクをアップ味わいも深まるそうです。
レンコンのかつらむきサラダ
料理名 | レンコンのかつらむきサラダ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 片岡護 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年10月27日(火) |
NHKあさイチでは、レンコンをもっとおいしく味わう方法をご紹介です。ここでは「レンコンのかつらむきサラダ」の作り方になります。「かつらむき」にしたレンコンが、見た目にも美しいサラダです!レンコンをレンジにかけ、柔らかくしたあと、かつらむきにして、味つけするだけ!なのに「おもてなし料理」にもピッタリです。
ふろふきレンコン
料理名 | ふろふきレンコン |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 菅谷潤 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年10月27日(火) |
NHKあさイチでは、レンコンをもっとおいしく味わう方法をご紹介です。ここでは「ふろふきレンコン」の作り方になります。レンコンの「もちもち」食感を最大限生かした、レンコン料理専門店の自信作!使うレンコンは、ほかの部分よりも、クリーム色をしている「レンコンの根元」を使うのがベストです!
和合流!レンコンパウダー
料理名 | 和合流!レンコンパウダー |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 和合治久 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年10月27日(火) |
NHKあさイチでは、レンコンをもっとおいしく味わう方法をご紹介です。ここでは「和合流!レンコンパウダー」の作り方になります。市販されてもいますが、自分で作ってもすごく簡単!皮に多く含まれる「ポリフェノール」も余すところなく使えて免疫力アップのレンコンパウダーです。
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