【あさイチ】スプラウトたっぷりのゼリー寄せの料理レシピ|おさらいキッチン

【あさイチ】スプラウトたっぷりのゼリー寄せ

スプラウトたっぷりのゼリー寄せ

スプラウトたっぷりのゼリー寄せ

料理名 スプラウトたっぷりのゼリー寄せ
番組名 あさイチ
料理人 髙良康之
放送局 NHK
放送日 2022/6/28(火)
2022/6/28のNHK【あさイチ】では、髙良康之さんにより「スプラウトたっぷりのゼリー寄せ」のレシピが紹介されました。

スプラウトたっぷりのゼリー寄せの材料(4人分)

ブロッコリースプラウト 適量
紫キャベツスプラウト 適量
マスタードスプラウト 適量
クレススプラウト 適量
青じそスプラウト 適量
鶏肉(調理済み) 40g
えび(調理済み) 40g
ミックスビーンズ(調理済み) 40g
プチトマト 40コ
顆粒スープの素(洋風) 小さじ1
粉寒天 小さじ1
300ml

スプラウトたっぷりのゼリー寄せの作り方

  1. 鶏肉、えびを食べやすい大きさに切ります。プチトマトは半分に切ります。
  2. 食卓に出す深さのある耐熱皿に、1を入れます。
  3. 水に顆粒スープの素(洋風)、粉寒天を入れ、かき混ぜてから火をつけ、沸騰させます。
  4. 粗熱をとった3を2に入れます。冷蔵庫で冷やせば、さらにおいしい。
  5. 4にブロッコリースプラウトを葉と茎を別々に、キッチンバサミで細かく切って敷き詰めます。
  6. そのほかのスプラウトを同じように葉と茎を別々に切って適当に散りばめたら完成です。

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