トマトのレシピ:トマトのらっきょうチャン
料理名 | トマトのらっきょうチャン |
番組名 | ためしてガッテン |
料理人 | 田村亮介 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年7月2日(水) |
生らっきょうの香りがいい!
トマトのスライスに、タマネギでなくらっきょうのみじん切りをトッピングしてみては、いかがでしょうか?熱した油を生のらっきょうにかけることで、風味豊かな新しいドレッシングの完成です。トマトの酸味とも絶妙の一品!
トマトの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「トマトのレシピ」を集めました。
料理名 | トマトのらっきょうチャン |
番組名 | ためしてガッテン |
料理人 | 田村亮介 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年7月2日(水) |
トマトのスライスに、タマネギでなくらっきょうのみじん切りをトッピングしてみては、いかがでしょうか?熱した油を生のらっきょうにかけることで、風味豊かな新しいドレッシングの完成です。トマトの酸味とも絶妙の一品!
料理名 | 超お手軽ミートソース |
番組名 | PON!今すぐマネシピ!ちなみ(千波)にヘルシー~! |
コーナー | 浜内千波 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年6月30日(月) |
みんな大好き「ミートソース」。じっくり時間をかけて煮込むミートソースを、浜内千波さんが今回は短時間でサッと作れる方法を紹介していました。ニンジンや玉葱の成分で、ダイエット・老化防止・肌荒れ予防にと嬉しいミートソース。生クリームでなく牛乳を加えて、軽めに仕上げました。パスタにも合いますが、ご飯と合わせたミートソースチャーハンなどもおすすめだそうです。
料理名 | 根菜の炊きオムライス |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 小田真規子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年7月9日(水) |
炒めずに炊飯器で炊き込むへルシーオムライスの作り方です。根菜はゴロゴロッとやや大きめにカットすることで、噛み応えがでます。炊き上がってからトマトケチヤッブを混ぜるので、野菜の甘みが引き立つ仕上がりです。炊飯器で楽ちんレシピぜひ、夕飯や週末のランチにいかがでしょうか。 (さらに…)
料理名 | 3時のおナス |
番組名 | あさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 平野レミ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年7月3日(木) |
「なすをおやつにしちゃおう!」という平野レミさんのアイデア料理が登場。 アメリカンドックのようになすを食べようという発想で、縦に切ったナスにホットケーキミックスでつくった生地をつけて揚げるというもの。なすのおいしい季節にぜひ作っていただきたい一品です。
「なす」と気がつかない斬新なアイデアのアメリカンドック!
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料理名 | シーフードフライ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 若林知人 |
料理人 | ナイツ |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2014年7月9日(水) |
パルメザンチーズを全面にしっかりつけることで、食べた時にしっかりとチーズの風味、そしてコクを感じる仕上がりになります。ミニトマトのマリネ液が、口の中をさっぱりさせてくれるから、また箸が伸びと止まらない。白ワインとともにお楽しみください。
料理名 | 揚げタコス |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年7月9日(水) |
春巻きの皮を使って、具にはソーセージやアボカドなどタコスの材料を切って、巻いて、揚げています♪ 気軽に作っていただきたい一品。サルサ風のピリ辛ソースをつけてお召し上がりください。
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料理名 | もこみち流 洋野菜のマリネ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
コーナー | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年7月9日(水) |
ニンニクのパンチがあるサラダです。さっぱりとしたレモンを効かせたドレッシングも食がすすみます。いろんなカラフル野菜を立体的に盛り付けてみましょう。ボリュームが出て、ホームパーティーやおもてなしにも使えそうなサラダのご紹介です。
料理名 | 豚ヒレ肉のチーズ焼き |
番組名 | あさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年7月9日(水) |
「暑くて食欲がありません・・・さっぱりとして食べやすく、しかも栄養満点の料理を教えてほしい!」という切実なリクエストに、NHKあさイチでは、「豚ヒレ肉のチーズ焼き」をおすすめしていました。豚肉はビタミンが豊富で、この時期にぴったりの食材です。とろ~りチーズと合わせて、食べごたえも抜群!フレッシュなミニトマトの付け合わせも、ソースにもなって簡単でおいしい一品です。
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料理名 | 鮭のムニエル |
番組名 | モーニングバード!プロ技キッチン! |
コーナー | 片岡宏之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2014年7月9日(水) |
鮭の皮が、しっかり焼きつけることでカリッと仕上げます。脂が適度にのったサーモンの身はふっくらやわらかい。きのこの風味をきかせたソースも絶品!
フライパン1つで作ります。手軽でメインになって、栄養もある「鮭のムニエル」のご紹介です。
料理名 | 白身魚のグリルラタトゥイユソース |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 鮫島正樹 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年7月8日(火) |
蒸して、油脂を使いません。それだけでもダイエット料理に最適です!このラタトゥイユは白身魚や鶏肉のソースとして、重宝します。ぜひ、夏野菜をたっぷり摂りましょう。
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