酢の物のレシピ:きゅうりの酢の物
料理名 | きゅうりの酢の物 |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 清水信子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年7月16日(水) |
簡単!常備の酢のもの
きゅうりやわかめの食感を生かし合わせ酢でさっぱりといただく酢の物。ポイントは、水っぽさをなくして、味をピタリと決めること。合わせ酢を加えてからも、軽く絞ります(酢洗い)。夏の食卓に欠かせない一品。この機会に、定番のおかずをマスターしましょう!
酢の物の料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「酢の物のレシピ」を集めました。
料理名 | きゅうりの酢の物 |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 清水信子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年7月16日(水) |
きゅうりやわかめの食感を生かし合わせ酢でさっぱりといただく酢の物。ポイントは、水っぽさをなくして、味をピタリと決めること。合わせ酢を加えてからも、軽く絞ります(酢洗い)。夏の食卓に欠かせない一品。この機会に、定番のおかずをマスターしましょう!
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