豆乳のレシピ：豆乳しょうがうどん
豆乳しょうがうどん
| 料理名 | 豆乳しょうがうどん |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 瀬尾幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年11月19日（水） |
豆乳だしで、ひと味違ううどん
「家族でうどんが大好き！いつもかき揚げをのせるだけ。ひと味違ったうどんを食べたい！おいしいレシピを教えて」というリクエストにお応えして、「豆乳しょうがうどん」を作っておすすめしていました。たっぷりのおろし生姜を加えたひと味違ったうどんです。
豆乳の料理レシピ（186）
過去に紹介した「豆乳のレシピ」を集めました。
豆乳のレシピ：豆乳クリームシチュー
豆乳クリームシチュー
| 料理名 | 豆乳クリームシチュー |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 飛田 和緒 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年10月6日（月） |
ストック上手！塩きのこでシチュー
「塩きのこ」を使って、「豆乳クリームシチュー」の作り方を紹介していました。豆乳のまろやかなコクが、塩きのこのうまみと好相性！
豆乳のレシピ：グリル野菜の豆乳ごまソース
グリル野菜の豆乳ごまソース
| 料理名 | グリル野菜の豆乳ごまソース |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 尾身奈美枝 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2014年9月27日（土） |
豆乳とすりごまの優しいソース
焼いた野菜の焦げ目が香ばしい！豆乳とすりごまの優しいソースは、どんな野菜でもお肉、お魚でもおいしくしてくれます！
豆乳のレシピ：冷やし豆乳茶碗蒸し えび枝豆あん
冷やし豆乳茶碗蒸し えび枝豆あん
| 料理名 | 冷やし豆乳茶碗蒸し えび枝豆あん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年7月11日（金） |
涼しげな中にもクリーミーでコクがある
豆乳で作った茶碗蒸しです。そのままでも美味しいですが、暑い時期には茶碗蒸しもあんかけもひんやりと冷たくしてお召し上がりください。豆乳で舌触りがやわらかく、なめらかな仕上がりです。
豆乳のレシピ：夏野菜のおひたし 梅豆乳ソース
夏野菜のおひたし 梅豆乳ソース
| 料理名 | 夏野菜のおひたし 梅豆乳ソース |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | 解決！ゴハン |
| 講師 | 佐藤雄一 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年7月7日（月） |
梅肉が香る涼しげな、夏野菜のおひたし
器の底には梅肉が香る梅豆乳ソースを盛り付けます。「お浸し」といっては間違いのような、上品な仕上がりです。
時間に余裕を見て、梅豆乳ソースはもちろん、夏野菜もじっくり漬け汁に浸しましょう。器も冷たくしておもてなしにもなるような一品の紹介です。
(さらに…)
豆乳のレシピ：ゴーヤーの豆乳スムージー
ゴーヤーの豆乳スムージー
| 料理名 | ゴーヤーの豆乳スムージー |
| 番組名 | 趣味Do楽 |
| 講師 | うーら |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年6月25日（水） |
