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料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材:いくら を除いたレシピ

レシピはあくまで目安です。調理はご自身の判断で行ってください。

カップ麺のカレーパッタイと冷製豆乳シーフードスープ

カップ麺のカレーパッタイと冷製豆乳シーフードスープ

 

料理名 カップ麺のカレーパッタイと冷製豆乳シーフードスープ
番組名 きじまりゅうたの小腹すいてませんか?
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2020年9月19日(土)

 

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「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、買い置きする習慣がないという藤田ニコルさんをゲストに迎えて「カップ麺のカレーパッタイと冷製豆乳シーフードスープ」の作り方を紹介。

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カニ玉

カニ玉

 

料理名 カニ玉
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年9月20日(日)

 

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「男子ごはん 定番中華を丼にして楽しもう!」ということで、料理を紹介。ここでは、「カニ玉」の作り方になります。ふわふわ卵&とろとろのしょうが餡をあわせた中華の王道!

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エビマヨ

エビマヨ

 

料理名 エビマヨ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年9月20日(日)

 

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「男子ごはん 定番中華を丼にして楽しもう!」ということで、料理を紹介。ここでは、みんな大好き「エビマヨ」の作り方になります。外はサクサク!中はプリプリ!

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牛肉とキノコの中華風スープ

牛肉とキノコの中華風スープ

 

料理名 牛肉とキノコの中華風スープ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年9月20日(日)

 

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「男子ごはん 定番中華を丼にして楽しもう!」ということで、料理を紹介。ここでは、「牛肉とキノコの中華風スープ」の作り方になります。超簡単!エノキ&椎茸できのこたっぷり!秋を感じるスープ。

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シーフードドリア

シーフードドリア

 

料理名 シーフードドリア
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年9月18日(金)

 

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「おうちの調味料で本格料理」というテーマで料理を紹介。ここでは、「シーフードドリア」の作り方になります。エビと、アサリの相乗効果でうま味が倍増!マヨネーズで炒めることでコクを出した、シーフードドリアです。冷凍保存もできるので、ソースをつくっておけば、いつでもメインディッシュがつくれます。お好みの魚介類をプラスしても美味しくいただけます。

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秋のヘルシー蒸し野菜

秋のヘルシー蒸し野菜

 

料理名 秋のヘルシー蒸し野菜
番組名 ごごナマ
料理人 川崎利栄
放送局 NHK
放送日 2020年9月18日(金)

 

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フライパンで簡単に蒸し料理をここでは、「秋のヘルシー蒸し野菜」の作り方になります。油を使わないのでヘルシー!食欲の秋にうれしい一品です。

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秋ざけときのこのあんかけ&小松菜のおかかあえ&さつまいも茶巾~蒸し料理3品

秋ざけときのこのあんかけ&小松菜のおかかあえ&さつまいも茶巾~蒸し料理3品

料理名 秋ざけときのこのあんかけ&小松菜のおかかあえ&さつまいも茶巾~蒸し料理3品
番組名 ごごナマ
料理人 川崎利栄
放送局 NHK
放送日 2020年9月18日(金)

 

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フライパンで簡単に蒸し料理を3品同時に作る時短テクニックをご紹介。ここでは、「秋ざけときのこのあんかけ&小松菜のおかかあえ&さつまいも茶巾~蒸し料理3品」の作り方になります。和食編です。全て3品のクッキングシートを1つのフライパンに入れて8分蒸すだけ!

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なすとトマトのペンネ&レンコンとにんじんのマリネ&ブロッコリーと卵のサラダ~蒸し料理3品

なすとトマトのペンネ&レンコンとにんじんのマリネ&ブロッコリーと卵のサラダ~蒸し料理3品

 

料理名 なすとトマトのペンネ&レンコンとにんじんのマリネ&ブロッコリーと卵のサラダ~蒸し料理3品
番組名 ごごナマ
料理人 川崎利栄
放送局 NHK
放送日 2020年9月18日(金)

 

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フライパンで簡単に蒸し料理を3品同時に作る時短テクニックをご紹介。ここでは、「なすとトマトのペンネ&レンコンとにんじんのマリネ&ブロッコリーと卵のサラダ」の作り方になります。洋食編です。全て3品のクッキングシートを1つのフライパンに入れて8分蒸すだけ!

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キーマカレー&蒸し卵&キャベツとハムのサラダ~蒸し料理3品

キーマカレー&蒸し卵&キャベツとハムのサラダ~蒸し料理3品

 

料理名 キーマカレー&蒸し卵&キャベツとハムのサラダ~蒸し料理3品
番組名 ごごナマ
料理人 川崎利栄
放送局 NHK
放送日 2020年9月18日(金)

 

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フライパンで簡単に蒸し料理を3品同時に作る時短テクニックをご紹介。ここでは、「キーマカレー&蒸し卵&キャベツとハムのサラダ~蒸し料理3品」の作り方になります。お弁当のおかず編です。全て3品のクッキングシートを1つのフライパンに入れて8分蒸すだけ!

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七味とうがらしオイルドレッシング

七味とうがらしオイルドレッシング

 

料理名 七味とうがらしオイルドレッシング
番組名 まる得マガジン
料理人 神成マサヨ
放送局 NHK
放送日 2020年9月17日(木)

 

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極上の手作りドレッシングを紹介。ここでは手作りの七味とうがらしオイルを使って「七味とうがらしオイルドレッシング」の作り方になります。油がとうがらし色に染まってきれい!すっきりとした辛みがおいしい。

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