「2021年1月21日」の記事一覧

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鮭のチーズパイ包み

鮭のチーズパイ包み

 

料理名 鮭のチーズパイ包み
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年1月21日(木)

 

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「包んで美味しいレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「鮭のチーズパイ包み」の作り方になります。パイ包み焼というと、大変難しく時間と手間の掛かるものですが、ごく手軽に作れるよう工夫してみました。鮭の旨味と玉ネギ、チーズが一つに溶け合い実に良い味にし上がります。パイの伸ばし方、焼き方にコツが有ります。手早く作ることも大事な要素です。

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焼きカブと鯛の煮もの

焼きカブと鯛の煮もの

 

料理名 焼きカブと鯛の煮もの
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年1月21日(木)

 

コメント

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「焼きカブと鯛の煮もの」の作り方の紹介です。「かぶは焼くと食感がおもしろいですね。外は香ばしく、中は液体みたいにとろけてすごくジューシー!たいは蒸したみたいにふわふわで、高級料亭のお料理のようです。」と上沼恵美子さん。

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マヨチキン竜田揚げ

マヨチキン竜田揚げ

 

料理名 マヨチキン竜田揚げ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2021年1月21日(木)

 

コメント

「マヨチキン竜田揚げ」の作り方のご紹介です。下味にマヨネーズを使って鶏胸肉しっとり!

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焼きカリフラワー ねぎソースあえ

焼きカリフラワー ねぎソースあえ

 

料理名 焼きカリフラワー ねぎソースあえ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 重信初江
放送局 NHK
放送日 2021年1月21日(木)

 

コメント

NHKあさイチでは、「焼きカリフラワー ねぎソースあえ」の作り方を紹介。ねぎの緑の部分を使ったねぎソースと焼き目をつけたカリフラワーと和えます。

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ねぎとさわらのレンジ蒸し

ねぎとさわらのレンジ蒸し

 

料理名 ねぎとさわらのレンジ蒸し
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 重信初江
放送局 NHK
放送日 2021年1月21日(木)

 

コメント

NHKあさイチでは、「ねぎとさわらのレンジ蒸し」の作り方を紹介。甘みのある旬のねぎをおいしく食べきるおかずです。

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