「2020年11月7日」の記事一覧

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油はねなし!いろいろフライ

油はねなし!いろいろフライ

 

料理名 油はねなし!いろいろフライ
番組名 きじまりゅうたの小腹すいてませんか?
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2020年11月7日(土)

 

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「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、メイプル超合金の安藤なつさんをゲストに迎えて「油はねなし!いろいろフライ」の作り方を紹介。「“油はね”が怖くて揚げ物が出来ない」という悩みに応えて、パン粉をつけて5分ほどなじませるところがポイント!と3種類のフライを作りました。

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フライドポテトのチーズケチャップソースがけ

フライドポテトのチーズケチャップソースがけ

 

料理名 フライドポテトのチーズケチャップソースがけ
番組名 きじまりゅうたの小腹すいてませんか?
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2020年11月7日(土)

 

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「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、メイプル超合金の安藤なつさんをゲストに迎えて「フライドポテトのチーズケチャップソースがけ」の作り方を紹介。「“油はね”が怖くて揚げ物が出来ない」という悩みに応えて、冷凍のままのフライドポテトに油を注いだ後から火をつけるところがポイントです。

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牛肉のしぐれ煮

牛肉のしぐれ煮

 

料理名 牛肉のしぐれ煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 上島 亜紀
放送局 日本テレビ
放送日 2020年11月7日(土)

 

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混ぜごはんや炊き込みごはんにしてもおいしい「牛肉のしぐれ煮」の作り方のご紹介です。しらたきでおいしさもボリュームもアップ!本来は春雨を使うチャプチェですが、温めなおしてもおいしいしらたきを使います。

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しらたきチャプチェ

しらたきチャプチェ

 

料理名 しらたきチャプチェ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 上島 亜紀
放送局 日本テレビ
放送日 2020年11月7日(土)

 

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「しらたきチャプチェ」の作り方のご紹介です。本来は春雨を使うチャプチェですが、温めなおしてもおいしいしらたきを使います。作りおきの時はしっかり汁気を飛ばすように炒めましょう。

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にんじんと豆乳の生姜ポタージュ

にんじんと豆乳の生姜ポタージュ

 

料理名 にんじんと豆乳の生姜ポタージュ
番組名 暮らしのレシピ
料理人 石井美保
放送局 TBS
放送日 2020年11月7日(土)

 

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暮らしのレシピでは、『美しすぎる44歳』として大注目の美容家・石井美保さんが「にんじんと豆乳の生姜ポタージュ」の作り方を紹介。

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海鮮パジョン

海鮮パジョン

 

料理名 海鮮パジョン
番組名 おかずのクッキング
料理人 コウケンテツ
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年11月7日(土)

 

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おかずのクッキングでは、コウケンテツさんが「海鮮パジョン」の作り方を紹介しました。タコの旨みと香ばしい卵、ねぎの甘みと香りが旨い。ホットプレートでみんなでワイワイ焼きながら食べるのもおすすめです。

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エリンギと万願寺唐辛子炒め

エリンギと万願寺唐辛子炒め

 

料理名 エリンギと万願寺唐辛子炒め
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年11月7日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「エリンギと万願寺唐辛子炒め」の作り方を紹介しました。野菜は、動かさずにじっと焼き炒めることがポイント!

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鶏もも肉のガーリック煮つけ

鶏もも肉のガーリック煮つけ

 

料理名 鶏もも肉のガーリック煮つけ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年11月7日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「鶏もも肉のガーリック煮つけ」の作り方を紹介しました。鶏肉を焼いたら、味つけし、落とし蓋をして煮るだけです。

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