「2020年5月19日」の記事一覧

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バンバンジーサラダ

バンバンジーサラダ

 

料理名 バンバンジーサラダ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2020年5月19日(火)

 

コメント

定番の肉料理よりここでは、「バンバンジーサラダ」の作り方になります。手で裂いたゆで鶏は包丁で切ったものとは違った食感が楽しめます。コクのあるごまドレッシングで中華風に仕上げます。

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ゆで鶏

ゆで鶏

 

料理名 ゆで鶏
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2020年5月19日(火)

 

コメント

定番の肉料理よりここでは、「ゆで鶏」の作り方になります。薄切りにしたゆで鶏は、しなやかな食感。フレッシュトマトのソースをたっぷりかけてサラダ感覚で味わいます。

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あじのたたき

あじのたたき

 

料理名 あじのたたき
番組名 NHKきょうの料理
料理人 堀江ひろ子
放送局 NHK
放送日 2020年5月19日(火)

 

コメント

後藤アナが料理の手ほどきをうける人気企画。今回は「あじのたたき」の作り方を伝授。三枚おろしを細切りにしたあじと刻んだ薬味を合わせ、さっぱりと。

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あじフライ

あじフライ

 

料理名 あじフライ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 堀江ひろ子
放送局 NHK
放送日 2020年5月19日(火)

 

コメント

後藤アナが料理の手ほどきをうける人気企画。今回は「あじフライ」の作り方を伝授。三枚おろしのあじを使った、食べやすい一口サイズのフライ。サクサクの衣に自家製タルタルをたっぷりつけてどうぞ。

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にんじんスコーン

にんじんスコーン

 

料理名 にんじんスコーン
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年5月19日(火)

 

コメント

「乳製品を大活用!」というテーマで料理を紹介。ここでは、「にんじんスコーン」の作り方になります。バターは純粋な乳脂肪分で、餌や環境の良い北海道のバターは、特に美味しいと高い評価を頂いております。香りや美味しさ、バターのサクサクになる特性を生かした、ヘルシーな焼きパンです。

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ひじきのホットサラダ

ひじきのホットサラダ

 

料理名 ひじきのホットサラダ
番組名 なないろ日和!
料理人 高橋善郎
放送局 テレビ東京
放送日 2020年5月19日(火)

 

コメント

なないろ日和!では、高橋善郎さんが買い置き食材で料理を紹介。ここでは、「ひじきのホットサラダ」の作り方になります。「オイル蒸し」することで時短調理に!ひじきはナッツ類と相性が抜群です。アーモンドやカシューナッツなどお好みのものをどうぞ。

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ツナとセロリのパスタ

ツナとセロリのパスタ

 

料理名 ツナとセロリのパスタ
番組名 なないろ日和!
料理人 高橋善郎
放送局 テレビ東京
放送日 2020年5月19日(火)

 

コメント

なないろ日和!では、高橋善郎さんが買い置き食材で料理を紹介。ここでは、「ツナとセロリのパスタ」の作り方になります。ツナ缶の汁もそのまま使用することでうまみもプラス!セロリの代わりにアスパラやスナップエンドウなどお好みのものを使用してもOKです。

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いわしのキムチユッケ丼

いわしのキムチユッケ丼

 

料理名 いわしのキムチユッケ丼
番組名 なないろ日和!
料理人 高橋善郎
放送局 テレビ東京
放送日 2020年5月19日(火)

 

コメント

なないろ日和!では、高橋善郎さんが買い置き食材で料理を紹介。ここでは、「いわしのキムチユッケ丼」の作り方になります。ごはんが進むユッケ味の丼。玉ねぎの食感がアクセントです。

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きくらげとザーサイの担々麵風

きくらげとザーサイの担々麵風

 

料理名 きくらげとザーサイの担々麵風
番組名 なないろ日和!
料理人 高橋善郎
放送局 テレビ東京
放送日 2020年5月19日(火)

 

コメント

なないろ日和!では、高橋善郎さんが買い置き食材で料理を紹介。ここでは、「きくらげとザーサイの担々麵風」の作り方になります。インスタント麺を使ったアレンジレシピ。

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サンラータンメン

サンラータンメン

 

料理名 サンラータンメン
番組名 なないろ日和!
料理人 高橋善郎
放送局 テレビ東京
放送日 2020年5月19日(火)

 

コメント

なないろ日和!では、高橋善郎さんが買い置き食材で料理を紹介。ここでは、「サンラータンメン」の作り方になります。インスタント麺を使ったアレンジレシピ。

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