「2019年7月13日」の記事一覧

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焼き肉のたれでスペアリブのグリル

焼き肉のたれでスペアリブのグリル

料理名 焼き肉のたれでスペアリブのグリル
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 みなくち なほこ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年7月13日(土)

 

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作りおきのたれで「焼き肉のたれ」を紹介。そのたれを使って「スペアリブのグリル」の作り方もご紹介です。牛カルビの焼肉やバーベキューに使うほか、焼き豚の漬け込み調味料に、チャーハンの味付けなど幅広く利用できてとても便利です。

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冷やしトマトエビチリ

冷やしトマトエビチリ

料理名 冷やしトマトエビチリ
番組名 おかずのクッキング
料理人 笠原将弘
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年7月13日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、笠原将弘さんが「冷やしトマトエビチリ」の作り方を紹介。エビをゆでてトマトソースとあえるだけ。すりおろした生のトマトに薬味を混ぜるだけのチリソース・ガスパチョ風エビチリは、エビの甘さと薬味の食感が心地よい、夏の新定番です。

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みょうがうどん

みょうがうどん

料理名 みょうがうどん
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年7月13日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが脇役のみょうがを主役にした3品を紹介。ここでは、「みょうがうどん」の作り方になります。焼き色がつくまで豚バラ肉の脂で炒めたうどんにみょうがをからめます。みょうがを具にしたモチモチの焼きうどんです。

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みょうがベーコン

みょうがベーコン

料理名 みょうがベーコン
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年7月13日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが脇役のみょうがを主役にした3品を紹介。ここでは、「みょうがベーコン」の作り方になります。みょうがとベーコンをグラッセしました。バターの香ばしさとほのかな甘酸っぱさが後を引く一品です。

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みょうがの甘酢漬け

みょうがの甘酢漬け

料理名 みょうがの甘酢漬け
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年7月13日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが脇役のみょうがを主役にした3品を紹介。ここでは、「 みょうがの甘酢漬け」の作り方になります。みょうがをさっとゆでて甘酢漬けにしました。

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