「2019年6月2日」の記事一覧

あんかけ焼きそば

あんかけ焼きそば

料理名 あんかけ焼きそば
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 孫関義
放送局 TBS
放送日 2019年6月2日(日)

 

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噂の東京マガジンでは、「あんかけ焼きそば」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「上海料理 孫特家」 の孫関義オーナーシェフが「あんかけ焼きそば」を作りました。

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シメの鴨せいろ蕎麦

シメの鴨せいろ蕎麦

料理名 シメの鴨せいろ蕎麦
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年6月2日(日)

 

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「男のロマン!おそば屋さんのおつまみ第2弾!!」ということで、料理を紹介。ここでは、シメの「シメの鴨せいろ蕎麦」の作り方になります。

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鴨肉の山賊焼き

鴨肉の山賊焼き

料理名 鴨肉の山賊焼き
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年6月2日(日)

 

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「男のロマン!おそば屋さんのおつまみ第2弾!!」ということで、料理を紹介。ここでは、メイン「鴨肉の山賊焼き」の作り方になります。鴨肉にはしっかり片栗粉をまぶしてから焼き、かえしと山椒を絡めるところがポイント!「かえし」の作り方も合わせて紹介します。

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茶碗蒸し風だし巻き

茶碗蒸し風だし巻き

料理名 茶碗蒸し風だし巻き
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年6月2日(日)

 

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「男のロマン!おそば屋さんのおつまみ第2弾!!」ということで、料理を紹介。ここでは、「茶碗蒸し風だし巻き」の作り方になります。フライパンに入れてこそぐだけ、あっという間に出来る嬉しいレシピです。

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かまぼこの梅肉のりわさび和え

かまぼこの梅肉のりわさび和え

料理名 かまぼこの梅肉のりわさび和え
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年6月2日(日)

 

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「男のロマン!おそば屋さんのおつまみ第2弾!!」ということで、料理を紹介。ここでは、「かまぼこの梅肉のりわさび和え」の作り方になります。梅干し&海苔の佃煮&わさびの絶秒な味わいの一品。

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