【青空レストラン】ハモの天ぷらの料理レシピ|おさらいキッチン

【青空レストラン】ハモの天ぷら

料理名 ハモの天ぷら
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/18(土)
2022/6/18の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ハモの天ぷら」のレシピが紹介されました。

ハモの天ぷらの材料(作りやすい量)

ハモ 適量
天ぷら粉 適量
適量
ししとう(付け合わせ) 適量

ハモの天ぷらの作り方

  1. ししとうは数か所に穴をあけ、素揚げする
  2. 骨切りしたハモの水分をペーパーなどで取り、適当な大きさに切ります
  3. 天ぷら粉を水で溶きます
  4. ハモを天ぷら衣にくぐらせ、180℃の油で揚げます
  5. 付け合わせとともにお皿に盛り付けで完成です。塩でいただきます
  6.  

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