テレビ朝日/【相葉マナブ】とうもろこしのクリームパスタのレシピ・相葉雅紀|おさらいキッチン        

テレビ朝日/【相葉マナブ】とうもろこしのクリームパスタ

料理名 とうもろこしのクリームパスタ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/7/24(日)
2022/7/24のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「とうもろこしのクリームパスタ」のレシピが紹介されました。

とうもろこしのクリームパスタの材料(作りやすい量)

とうもろこし 1本
とうもろこしペースト 大さじ3
パスタ 100g
ツナ 1缶
バター 20g
牛乳 150mL
粉チーズ 20g
お湯 1L
大さじ2
レモン 1/8個
乾燥パセリ

とうもろこしのクリームパスタの作り方

  1. とうもろこしは薄皮1~2枚を残して600Wのレンジで4分加熱し、薄皮をむいて包丁で実を削ぐ。
  2. フライパンにバターを入れて溶かし、牛乳、生クリームを入れて中火で5分加熱します。
  3. 粉チーズを加えてさらに1分煮詰めたら、ツナ、とうもろこしペースト、とうもろこしを入れて混ぜ合わせます。
  4. 鍋に湯を沸かし、塩を加えてスパゲッティを表示時間通り茹でます。
  5. フライパンに茹で上がったパスタを加えて和えます。
  6. 皿に移してレモンを搾り、パセリを散らします。

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